八年级生物教案
八年级生物教案汇总八篇
在教学工作者实际的教学活动中，通常需要准备好一份教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编整理的八年级生物教案8篇，欢迎大家分享。
八年级生物教案 篇1
教学目标：
1.描述两栖动物的生殖和发育过程及特点。
2.理解变态发育的含义。
3.培养学生收集、分析、处理信息的能力。
4.关注两栖动物的生殖发育与环境的关系，增强学生的环保意识。[来源:ZXXK]
重点难点：
1.描述两栖动物的生殖和发育过程及特点。2.理解变态发育的含义
教具教法：
课件、挂图；观察法，讨论法，讲述法
教学过程：
一、两栖动物的生殖
师：“稻花乡里说丰年，听取蛙声一片”，"黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙",这两句诗都是描写了蛙的叫声,那么请大家思考一下一般在什么季节可以听到蛙叫？青蛙一般生活在什么样的环境中？
生：春末夏初青蛙叫得很厉害。青蛙一般生活在有水的地方，池塘里、小河旁。
师：说的很对。那么青蛙为什么会鸣叫呢？是为了显示自己的歌喉还是有其他原因？是不是所有的青蛙都会鸣叫呢？
生：我想青蛙唱歌和孔雀开屏差不多，都是为了吸引雌性。
生：只有雄蛙才会唱歌。
师：回答得非常好，看来平时大家的观察很仔细。雄蛙的口角两边或一边有鸣囊，一到繁殖季节，它们便卖弄自己的歌喉，吸引雌蛙。雌蛙以鸣叫声来选择雄蛙。所以说青蛙的鸣叫是和生殖有关的一种现象。那么，除了鸣叫之外，青蛙在繁殖季节还有那些现象呢？
生：有时在水里面会看到一只青蛙爬在另一只蛙背上。
生：它们还紧紧的抱在一块儿。
师：同学们观察的非常仔细。这就叫“抱对”。抱对后，雌蛙排出卵细胞，雄蛙释放出精子，雌雄生殖细胞在水中结合形成受精卵。那么，大家思考一下“抱对”有什么意义呢？
生：雌雄蛙紧紧的抱在一块儿，可以使卵细胞和精子更好的结合形成受精卵。[来源:]
师：说得很对。大家见过这种受精卵吗？它是什么样子的？上下两面颜色一样吗？
生：见过，而且是很多粘在一块儿，一团团的。
生：它上面的颜色深些。
师：很对。上面的颜色深有什么好处呢？对，主要是为了吸收光，利于本身的发育。大家通过学习蛙的生殖活动，想一下青蛙的生殖有什么特点？必须在水里进行吗？
生：青蛙是体外受精。
生：雌雄异体，并且生殖活动离不开水。
师：非常正确。青蛙的生殖特点是：雌雄异体，体外受精。
二、两栖动物的发育
师：大家还记得“小蝌蚪找妈妈”的故事吗？下面请同学把这个故事讲一下。大家在听的同时思考为什么小蝌蚪总是找不到自己的妈妈？[来源:ZXXK]
（学生讲《小蝌蚪找妈妈》）
师：为什么小蝌蚪找不到自己的.妈妈呢？
生：它总是按照自己的样子找。
生：小蝌蚪不知道自己和妈妈长的差别太大，因为一般动物孩子和父母都长的差不多。
师：蝌蚪和青蛙有哪些主要区别呢？
生：蝌蚪像鱼，有尾巴，青蛙没有。
生：蝌蚪没有四肢，青蛙有。
生：生活环境也不一样，青蛙既能生活在水中也能生活在陆地上，蝌蚪只能生活在水里。
师：大家看课本P48彩图思考青蛙的发育过程经历了几个时期呢？
（学生思考、回答)
生：受精卵--蝌蚪--幼蛙--成蛙
生：受精卵--蝌蚪--有后肢的蝌蚪--幼蛙--成蛙
师：大家看那组同学更正确呢？
生：第一组。
师：很好。像青蛙这样，幼体和成体在形态结构上有明显区别的发育过程叫变态发育。大家知道青蛙属于两栖动物，那么谁可以确切的说一下什么样的动物是两栖动物呢？
（学生思考、讨论）
生：像青蛙那样，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体可以生活在水中也可以生活在陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤辅助呼吸，这样的动物叫两栖动物。
师：很好。那么大家知道有哪些动物是两栖动物呢？[来源:]
生：蟾蜍也是。
师：很好，其实还有很多，像：大鲵，也叫娃娃鱼，还有蝾螈等等都是。我们学习了青蛙的生殖发育过程，那么大家总结一下两栖动物的生殖发育有什么共同点呢？
生：体外受精，变态发育。
师：很好。大家通过学习知道青蛙的生殖和发育都离不开水，那么水环境的好坏对青蛙有很大的影响。青蛙是我们人类的朋友，那么我们应该怎样来保护青蛙呢？
生：保护水资源，使青蛙可以更好的生活。
生：爱护青蛙，不乱捕杀它们。
师：说的很好。那么就让我们大家一起来爱护我们宝贵的水资源，来保护青蛙吧！
测试题：课后练习
八年级生物教案 篇2
教学目标
知识目标
1、知道呼吸系统的卫生保健知识，以及吸烟和吸毒的危害。
2、知道体育锻炼和适宜的体力劳动有利于青少年呼吸系统的发育和加强。
能力目标
1、通过课余时间收集与课上内容相关资料的过程，让学生学会利用不同的途径获取信息的能力和在课上利用分析得到的信息为所学内容服务的能力。
2、通过让学生在课上表达自己收集的资料，锻炼学生的表达能力。
情感目标
1、通过本书知识的学习，使学生能自觉地参加体育锻炼和体力劳动，养成良好的卫生习惯。
2、自己不吸烟，并劝家长、亲友戒烟;宣传吸毒的危害误国、害民、坑家庭、毁自己。
教材分析
积极锻炼身体，讲究呼吸卫生和禁止吸烟、吸毒的道理是本节的重点。
从知识的角度来看，本节无难点。但从素质教育的角度来看，认识体育锻炼的重要性，养成锻炼的习惯应该是终身必要的。同样，养成良好的卫生习惯也不是通过一节课就能做到的，对于大多生物生来说，正处于对吸烟好奇的时期，家庭、社会的影响常常大于学校的教育作用，真正做到不吸烟、尤其是终身不吸烟则更难。吸毒常自吸烟开始。
教法建议
呼吸系统的卫生保健，首先要让学生明确呼吸系统在人体生命活动中的重要作用。在此基础上提出对呼吸系统保健的措施。关于体育锻炼对呼吸系统的影响，教师让学生联系学过的呼吸频率、呼吸深浅与肺活量的关系，结合自身参加体育锻炼的体会，领会体育锻炼对呼吸系统的良好作用。讲述这部分内容，可以利用第一节中学生测得的胸围差和肺活量，指导学生对本班经常进行体育锻炼和不经常进行体育锻炼的同学进行对比，分析说明体育锻炼对肺活量的影响和适应气温变化的能力。这样做可以提高学生锻炼身体的自觉性。
有关吸烟的危害的内容，建议让学生查阅资料，及做吸烟有害的社会调查调查肺癌患者与吸烟的关系，烟草生产为国库增添多少利税?解决了多少人的就业问题?我国用于治疗吸烟所造成的疾病费用和弥补劳动力丧失及早逝造成的经济损失又有多少?并写出调查报告在班里演讲，最好与班主任配合，利用一节班会时间开一个烟弊大于利的主题班会，让学生分角色扮演政府主管部门的决策人，肺癌专家，卷烟厂厂长，班主任，学生会宣传部长等，各自陈述自己角色的观点。在学生参与活动的过程中，促使学生良好的行为习惯的养成。
另外教师还可以通过课上安排学生观看烟雾中尼古丁等有害物质对小白鼠等的毒害和对呼吸器官的影响的录像，或带学生参观自然博物馆，看到吸烟人的肺与不吸烟人的肺做对比的标本展览，深刻理解吸烟危害自己和他人健康的道理。达到对学生教育的目的。
教学设计示例
引入：每个人的生存都离不开呼吸，而呼吸的完成又与呼吸系统各器官的健康与否密切相关，青少年的身体正处于迅速发育时期，保证呼吸系统的健康就尤为重要了。
进行新课：
阅读课文并考虑以下几个问题：
1、 体育锻炼和适宜的体力劳动对呼吸系统有哪些好处?
2、 讲究呼吸卫生应从哪几方面做起?我们能够做到哪些?哪些我们暂时做不到，但应力争做到?
3、 你身边吸烟的人多吗?吸烟对人体健康有哪些危害?
(一)经常参加体育锻炼和适宜的体力劳动(板书)
待学生讨论完后，教师利用第一节中学生测得呼吸频率、胸围差和肺活量，指导学生对本班经常进行体育锻炼和不经常进行体育锻炼的同学进行对比，分析说明体育锻炼对呼吸系统的影响，这样做可以提高学生锻炼身体的`自觉性。另外要求学生学习本课后，制订一个身体锻炼计划，征求体育老师的意见，坚持付诸实践，半年或一年后再来测定自己的肺活量、胸围差，与现在的肺活量、胸围差作对比，继续检验体育锻炼对呼吸系统的影响。
(二)讲究呼吸卫生(板书)
1、 用投影片打出当天天气预报中关于空气污染指数，引入呼吸卫生。
2、 分小组讨论空气中污染物的来源(要求记录在纸上并进行交流)
3、 针对学生自己提出的污染源，保证呼吸卫生应从哪些方面做起(启发、讨论)。
板书：(1)保持环境空气的新鲜、清洁。
(2)用鼻呼吸
(3)不随地吐痰。
布置课外活动1调查在公共场所能做到不随地吐痰的人在人群中所占的百分比。
利用双休日在学校或家庭附近的热闹的公共场所，如商店、公路、电影院等处，以小组为单位进行计数，数单位时间内通过的人数和随地吐痰的人数，计算单位时间内不随地吐痰的人数占通过人数的百分比。在同一地点设置不随地吐痰的宣传栏，再做如上统计，看统计结果，分析原因。
(三)吸烟和吸毒的危害(板书)
1、 观看录像，使学生获得吸烟有害于人体健康的感性认识。
2、 学生分小组汇报自己查阅和调查的有关吸烟对人体健康及社会危害的资料。
(2)假如有人诱惑你吸烟或吸毒，你用什么方法拒绝?
布置课外活动2调查家长吸烟的情况，为家长算一笔吸烟账。
调查有吸烟史的家长或其他长辈、亲友的烟龄、每天吸烟的量、平均吸烟的烟价，计算：
这位家长用于吸烟的钱已经花了大约多少元?
若从现在起开始戒烟，按平均寿命70岁计算，后半生可以节省多少钱?
以每年交300元可以资助一名贫困生读书计，这笔钱可以资助多少名失学的学生读书?
和学生处配合对学生进行教育的活动：参观自然博物馆，参观禁毒展览。
和班主任配合的吸烟弊大于利的主题班会：
主持人(创设问题情景):人们明知吸烟有害于人体健康，特别是呼吸科医生，坚决反对吸烟，可是，为什么我国吸烟的人还是很多?为什么工厂还要生产香烟?为什么政府不明令禁止生产香烟?他们都是怎样想的?我们应该怎样做?请看我们的主题班会吸烟弊大于利。
扮演政府主管部门决策人的角色陈述：烟草生产可以为国库增添利税，每年高达几百亿元人民币;卷烟厂为成千上万的公民提供就业机会;香烟名品出口可以创汇;虽然我国的《烟草专卖法》禁止大众媒体播放烟草制作广告，但是，各大跨国烟草公司资助了我国不少体育比赛 因此，目前下令禁止香烟生产还是有一定的困难，只有随着国家的经济的发展和强大，从生产落后的小企业开始，逐渐取缔香烟的生产。
扮演肿瘤科医生、肺癌专家的角色力主禁烟，其理由是：1992年卷烟生产上缴利税305亿元。同年我国用于治疗吸烟所造成的疾病的费用和弥补劳动力丧失及早逝造成损失总额高达409亿元。在我国的大城市中，近10年肺癌死亡率增加了5倍以上，大约80%的肺癌患者是长期吸烟引起的。吸烟的人比不吸烟的人发生肺癌的危险性多10~20倍。
扮演卷烟厂厂长的角色报告：该厂每年向地方及国家纳税，利税是该地区第一大户。厂内有20xx多名职工正在加强科研，调整产品结构，研制新产品。争取在两年内实现对老厂的改造，建成现代化的新型企业。
学生会宣传部长展示学校生物课外活动小组的实验结果烟雾对小白鼠的影响，烟草浸出液对草履虫的致死性，对水蚤心率的影响;对种子萌发率的影响，对幼苗生长的影响。
学生会环保部长展示烟雾对环境尤其是大气造成的污染资料，说明吸烟对整个生物圈将带来的危害。
教师总结：吸烟弊大于利。
板书设计：
第三节 呼吸系统的卫生保健
(一)经常参加体育锻炼和适宜的体力劳动
(二)讲究呼吸卫生
(1)保持环境空气的新鲜、清洁。
(2)用鼻呼吸
(3)不随地吐痰。
(三)吸烟和吸毒的危害
探究活动
抽烟与肺癌的调查报告
摘要：肺癌发病原因很复杂。通过我们从计算机网上查阅的资料：一般认为肺癌与下列因素有关，长期吸烟，长期接触致癌物质如沥青、石棉、石油废气和放射性物质如镭、铀等。也有人认为，患慢性气管炎、肺结核和肺炎的人，容易得肺癌。为此，我们班同学就抽烟与肺癌一题进行社会调查。
调查的目的：通过调查肺癌患者有无抽烟的嗜好，使人们了解抽烟有害于肺，从而自觉养成不吸烟的好习惯，学会保健。
调查的方法：调查访问。
调查过程：
1、收据数据：全班同学分成10个组，分别到不同的地段去进行社会调查：有的到几个肿瘤医院或到某几个大医院的肿瘤科去调查访问：记录本医院有多少肺癌患者，有多少人有吸烟的历史。有的到社区、街道去调查访问有肺癌的患者，是否有吸烟的嗜好。(调查的人数越多，误差越小)
2、数据的整理：回学校各组汇报调查数据，用计算机对全班调查的数据进行统计和整理，用柱状图表表示结果。
3、数据的比较和分析：比较有吸烟嗜好的肺癌患者的人数与无吸烟史的肺癌患者的人数的多少。(可直接看两个柱状图的高低。)
得出调查的结论：吸烟与肺癌有重要的关系。
作者的建议：全班同学可向全校同学乃至全社会发出倡议：为了自己的健康，请不要吸烟。
八年级生物教案 篇3
一、教学目标
知识与技能：
举例说明城市社区环境的变化和存在的主要问题，培养学生收集和整理信息的能力，培养学生自主探究合作合作交流的能力。
过程与方法：
通过学生的调查活动的总结，展开一系列的讨论与交流，通过真真切切活生生的示例引导学生发自内心的从我做起制定创建良好环境的计划。
情感态度价值观：
为建设社区、美化环境献计献策，从而提高学生环保意识。
二、设计思路
为了将本节课与生活实际接轨，我要求学生课前进行充分准备，进行材料的收集与整理，使学生了解到我们生存的城市的环境现状，通过学生们的交流与讨论营造出一种让人热血沸腾的氛围，学会关注环保问题，使学生能够以发展的眼光看问题，从而树立，经济要发展，环境不能落后的思想，从我做起，共同创建出环境优美的家园。
三、教学设计
课前要求大家分组调查，下面向大家汇报他们组调查情况：
A生：大家好我是XX小组的组长，我们的小记者是XX我们的记录员是XX，我们的材料员是XX，我们这次采访的专题是关于我们社区的楼房等建筑物的变化，下面由我们组的小记者XX向大家汇报一下我们的采访情况，通过摄影展示采访材料，小记者在旁边说（大家好，我们采访的对象是门卫的田大爷，他从小就一直生活在我们社区，小区的 一草一木的变化他都历历在目，他告诉我说以前这有好多的田地，没有这么多的工厂和楼房，天特别的蓝，空气特别的新鲜，可近几年，楼房等建筑物数目越来越多，可绿地的面积却越来越少了，社区上空的蓝天白云，被一层厚厚的浓烟所覆盖，我们见到的是"乌天黑云"我想这还不是最重要的呢，我们推开窗时，泥土的'芳香早已被一种刺鼻的气味抢了先，据有关报道说我们社区这种环境属于典型的煤烟型污染，这种难闻的气味叫二氧化硫，它的含量过高会导致酸雨和致癌，这是我们小组收集到的信息，希望大家能够引起共鸣。
B生：前几年我家鱼塘里的鱼长的可快了，并且成活率也较高，收入还可以，可自从水源上方那个造纸厂开起来以后，我这儿鱼的成活率越来越低，现在都快赔钱了，记者：对于养鱼人的遭遇我深表同情，可事情背后我们是否应该把幕后的那双大黑手抓出来哪，我们又辗转来到水泥厂院外，看到了一个直径30CM左右的排污管，污水正从工厂里面排放出来，大量的污水排进附近的一条小河，仔细观察一下河水，颜色暂且不说，那气味就能熏死人，试问那些可怜的鱼儿每天喝这样的水，怎能不自寻短见，沿着河向下走，不远处有几有几块农田干枯的麦苗伸出无力的小手，它们似乎要用绝食来表示抗议，见到此情此景，你在想些什么？
C生：采访实录--------我们是用DV拍摄下来的，我们的专题命名为"小区的角角落落"。出示场景，旁白配音。
场景（一）堆积如山的垃圾堆里，隐隐约约露出几个身影。
场景（二）一个在大风中行进的黑衣人，突然被一双白手捂住了他的双眼。 （咦，那不是人手，而是一个白色塑料袋。）
场景（三）一个高个子的男士随手将吃过的冰淇淋盒扔在了地上。（叔叔你掉东西了）
场景（四）一个中学生随地吐了一口痰，然后很干净的用面巾纸擦了擦嘴，又扔在了地上（痰：”让天气更炎热些吧，快把我蒸发掉，我要返回你的身体，那里才是我生长的地方“。
场景（五）一个阿姨到超市买了一斤肉，阿姨要求服务员多给几个袋，怕袋肉漏出来。（肉哭着说：阿姨求求你，别在往我身上加衣服了，我都已经三件套了，再套，我就要窒息了。”
D生：我们设计的是一幅漫画，视频展示（筷子厂门口两旁的树桩各站一只小鸟，小鸟手捧饭碗说：“我饿，求求你，给我口吃的吧。”
师注：以上专题的调查要求学生要有一定的计划性，计划好采访地点，采访时间及相关的采访对象，设计出本组的采访专题，拟定草稿.
师；同学们，听了上述同学的汇报后，此时此刻你的心情如何，你的想法如何？
生：我们社区的环境太差了，看着我都害怕，我每天就在这样的环境中成长，我们必须立即改善一下我们生存的环境。
师：播放一些由于城市环境污染造成的人类患有各种各样疾病的患者病态图及一些患者的真情告白（此时同学们纷纷发出慨叹，惊讶的叹息声有的 学生会对此情景落泪师：
师：同学们，你们知道吗？这种环境，这些疾病产生的罪魁祸首不是别人，就是我们自己，此时，请全班同学起立，集体宣誓。
誓言：我们要保护，我们要健康（教师板书，气氛升华，达到高潮）
师：口号是喊的，行动是要努力的，可你们要怎样保护环境呢？请你们创建良好的社区环境为题制定你们行动计划。
A生：我现在还小，无能为力，我只能从我做起，从身边小事做起，我以后吃过的食品袋，饭盒要扔到垃圾桶里，我将来要发明一种可降解的材料加工食品袋、饭盒就不会污染环境了。
B生；老师，我看电视上说，有些垃圾是可以回收再利用的，我们可以将垃圾分类，可回收的送到废品回收站，即环保又节俭，一举两得，不可回收的我们可送到指定的垃圾站进行销毁。
C生；有些外国人在盖房时，专门设计了两个垃圾箱，一个是收集普通垃圾的。如废纸。另外一个是收集对人产生伤害的垃圾。如；废旧电池。通过这个故事我了解到外国人的环保意识很浓。我国国情决定我们目前还不能那样，使人们形成这种思想，但我想我们可以对身边的人进行教育，像废电池，我们可以准备一个废旧电池回收箱，将他们收集起来然后深埋。如果你这样，我也这样，我们整个社会都行动起来，我们的环境也会有改善的。
D生：我爸爸就是焦化厂的，我看到厂子里每天排放大量的有毒气体。如：二氧化硫，刚才那个同学说二氧化硫可导致酸雨和致癌，我不能让爸爸将厂子关闭，因为那里有好多叔叔上班，如果关闭了，爸爸和叔叔们就失业了，我们国家的发展建设的一部分资金就少了，国家怎么能发展呢？我不能让爸爸将厂子关闭，但我可以劝爸爸降低利润，安装一套环保设备，我现在一定要好好学习，将来发明一种既便宜又节能的设备。（学生鼓掌，表示赞同）
E生：树木可保持水土流失，净化空气，我们应该呼吁社会多植树，我们在生活中可以减少木材制品的利用量。如：一次性筷子，清山绿水的画面真美。
师总结：同学们，你们的行动计划太感人了，众人拾材火焰高，众人努力环境肯定会有改善的，就让我们的计划从今天，从现在开始行动起来吧。（建议学生手挽着手）。
师：播放一幅蓝天白云、鸟语画香、儿童、老人面带笑容的记录片，此时《祈祷》的伴奏乐响起（结束课程）
四、教学反思
通过组织调查和汇报活动，学生们交流和合作对于学生的人际交往可谓是上了生动的一课，本节课打破了学生以往的陈旧思想，对学生的大脑和心灵都是一味良药，使学生心灵那扇紧闭的窗户打开了，阳光进来了，学生们产生了主动参与与解决社会问题的意识。
优点一：学生们意识的产生不是单凭空洞的言语能说服的，本节课的设计，是从学生心理出发，呼吁学生环保，使学生由要我环保转变为我要环保。
优点二：通过学生们的汇报及学生们对未来的美好计划，一个个生动的画面、激人奋进的音乐，使课堂的气氛一次次被推向高潮，令人热血沸腾。
八年级生物教案 篇4
1教学目标
知识与技能
过程与方法
情感 态度
价值观
举例说出生物的性状以及亲子代间在性状上的延续现象
理解性状与染色体、DNA和基因之间的关系
通过对性状的调查和图片、图示的观察，培养学生运用调查、观察等方法解决问题的能力
尝试运用遗传学知识解释一些遗传现象，培养学生的生物科学素养，激发学生深层次地对生命的思考和对生命的热爱
增强实事求是的科学态度和运用科学方法解释生命科学的有关问题。
重点难点教学重点理解性状与染色体、DNA和基因之间的关系教学难点1。区分性状与相对性状；
2。 理解性状与染色体、DNA和基因之间的关系教学方法□案例教学法 □问题教学法 □自学辅导法
什么是遗传？什么是性状？什么是相对性状？请举例。
生物体内的遗传物质是什么？DNA DNA与染色体的关系是怎样的？存在与染色体上。
提出问题：生物的性状与遗传物质间有什么关系？细胞中的遗传物质是如何传递到下一代的？生物是怎样把自己的性状传给下一代的？或者生物通过什么途径把自己的性状传给下一代？父母能否直接将具体的性状传给孩子？父母传给孩子的是什么？
阅读资料，寻找答案。
3、认识基因与染色体
（1）染色体：
科学家在研究细胞时发现细胞核中有一种物质，这种物质很容易被碱性染料染成深色，因此，就将这种物质称为染色体。科学家还发现各种生物的细胞中染色体的形态结构和数目是不同的。每种生物的染色体有自己独特的特点。
展示人的染色体和果蝇（雌）染色体图：不同生物染色体形态不同。
展示几种生物染色体的数目：不同生物染色体数目不同。
提问：从以上四种生物染色体的形态和数目我们可以看到什么？
——各种不同物种生物的细胞中染色体的形态结构和数目是不同的.。同一物种又是相对稳定的。
——体细胞染色体数是生殖细胞染色体数2倍，或者说生殖细胞染色体数是体细胞染色体数的1/2。
进一步研究细胞中的染色体，发现体细胞中总有每两条形态大小相同，可以配成对，所以人的体细胞中有染色体46条，配成23对，玉米体细胞中有染色体10对。
染色体中的遗传物质叫做核酸。同学们在广播、电视和报刊上听到看到的DNA就是核酸的一种。
提出问题：每种生物都有许多性状，染色体上的遗传物质怎样控制这些不同的性状？
（2）基因：
“基因”这一名词，同学们也不陌生。但是它到底是什么？它与生物性状有什么关系？
科学研究发现，生物的不同性状是由不同的基因决定。我们常说的基因是指位于染色体上的分成若干小单位的遗传物质，这些决定生物性状的遗传物质的小单位叫做基因。如：豌豆的花有红色、白色，茎有高、矮，人的上眼睑有双眼皮、单眼皮，等等，是由不同基因决定的。
基因是染色体上遗传物质的小片段，所以基因也与染色体相同，在体细胞中成对存在，
4、分析基因的传递过程
提出问题，讨论：在生殖发育过程中，体细胞与生殖细胞中的染色体数目是怎样变化的？
怎样才能使孩子体细胞中染色体数目与父母相同呢？
分析图21—3基因在亲代、子代之间传递示意图。
我们在了解人的生殖和发育过程时已经知道，每个人都是由受精卵发育形成的，而每个受精卵又是由卵细胞和精子融合而成的。即从生殖发育的过程看，联系父母与子女的结构是生殖细胞。所以，我们可以说父母的性状是通过生殖细胞——卵细胞和精子传给后代的。同样，各种生物也是通过生殖细胞把性状传给后代的。
只有这样，孩子的体细胞中的染色体数目就与父母的相同了。就我们体细胞中的每一对染色体来说，其中一条来自父亲，另一条来自母亲。
提出问题：人们为什么这样重视染色体的变比？
——这是由于染色体数目规律的变化与生物的遗传有密切的关系。
我们知道，生物体的遗传物质存在于细胞核中，在细胞核中遗传物质又主要存在于染色体上。受精卵中的每一对染色体，一条来自父亲，另一条来自母亲，由受精卵经过发育形成的孩子的细胞中就具有了父母双亲的染色体或者说父母双亲的遗传物质了。父母的遗传物质就是这样传给了子女。由于成对的基因位于成对的两条染色体上，我们是否可以这样理解：在我们体细胞中的每一对基因中的两个基因，一个来自父亲，一个来自母亲。
1。基因和染色体的关系是 （ ）
A．染色体又叫基因 B．染色体位于基因之中
C．一条染色体上由许多基因 D．一对染色体上有一对基因
2）每个人都是由________发育来的，而________又是由________和_______融合而成的，由此可见，父母的性状是通过他们的___________遗传给他们的子女的。
3）基因的作用是 （ ）
A．改变生物体的形态和功能 B．控制某些生物的性状
C．遗传给后代 D．发生变异，产生新物种
4）、下列说法不正确的是（ ）
A。人的受精卵里有46条染色体，肌肉细胞里也有46条染色体
B。控制生物性状的成对基因在形成生殖细胞是要彼此分开
C。受精卵内既含父方基因，有含母方基因
D。生物的遗传现象多与变异现象
八年级生物教案 篇5
一、预习提示
1、家居环境给人们造成的危害有哪些？
2、你认为改善家居环境有哪些措施和办法？
二、教学目标
1、家居环境状况调查。
2、改善家居环境，维护人体健康。
三、重难点
教学重点：家居环境状况调查。
教学难点：改善家居环境，维护人体健康。
四、教学过程
1、引出本节课内容。据调查，儿童白血病患者的家庭中，有不少在半年之内进行过装修。装修材料中的一些有害物质，是导致近年来儿童某些疾病高发的重要原因之一。你的家庭家居环境如何呢？
2、学生活动
①评价家居环境质量，
②提出改善家居环境的措施或建议。
3、学生讨论
①家居环境给人们造成的危害有哪些？
②你认为改善家居环境有哪些措施和办法？
4、教师播放多媒体资源以及一些家庭装修的图画，引导学生指出可能存在的安全隐患。
5、教师向学生列举一些家庭装修污染带来的害处例子。
6、学生很据自己的生活常识指出家居环境污染的源头。
7、教师向学生普及一些知识。
①居室卫生标准五大原则
居室日照、居室采光、室内净高、微小气候、空气清洁度。
②室内环境污染的多种表现
起床综合症、心动过速综合症、类烟民综合症、幼童综合症、群发性皮肤病综合症、不孕综合症、植物枯萎综合症、宠物死亡综合症等。
8、教师根据以上例子，举出相应的事实作为例证。并提醒学生观察一下自己家里的家居环境是否安全。
9、根据教师提出各种安全隐患，学生分组进行讨论：如何给自己一个安全洁净的家？
10、教师引出室内绿化这一概念，让学生讨论室内绿化有哪些可行的办法。
11、教师根据学生的回答状况进行适当的'补充，并指出并不是所有的植物都适合放于室内进行空气质量改善的。
12、教师给出一些植物图片，学生回答适于放置在室内进行空气净化的植物种类。
13、教师向学生介绍52种致癌的植物并提醒学生不可随意向家中购置这些植物。
八年级生物教案 篇6
教学目标
1.说出动物生活环境的种类和特点。
2.说出水生动物常见种类和主要结构特点。
3.探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的主要特征。
4.归纳出水生动物适于水中生活的共同特点。
5.关注水生动物的生存环境变化情况。
重点和难点
重点：1、探究鱼类的运动和呼吸的方式，并概述鱼类的主要特征。
2、说明水生动物适于水中生活的特点。
难点：探索鱼鳍在游泳中的作用。
课前准备
1、教师：制作CAI(展示不同生活环境中的动物、水中生活的各种动物类群、水中自由生活的鱼和鱼鳍在游泳中的作用、水域污染对水生动物的影响，增强直观性)；鱼缸、金鱼、气球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、针线、钢尺等、鱼鳃结构挂图。
2、学生：预习探究鱼鳍在游泳中作用的模拟实验；查找出水体环境的恶化情况资料。
课时安排：两课时
教学设计
学习内容
6、四人一组，根据实验和录像总结出鱼类的共同特点。
7、四人一组，根据问题，进行分析讨论，通过归纳整理，表述交流，得出结论。
观察各种动物标本，并根据教材进行自主学习，在教师的引导下，总结得出结论。
学生根据录像内容和问题，表述各自的观点，达成共识，保护水域环境非常重要。
创设情景(CAI媒体播放)，带领学生进入那丰富多彩的动物世界，让学生每人说出一种熟悉的动物(不能重复)。然后，组织学生根据有无脊椎或生活环境和运动方式的不同，给他们找个家。
利用录像展现丰富多彩的动物世界，引导学生进行归纳总结。
播放录像奇妙的海底世界。质疑：鱼为什么能适于在水中生活? 鱼的各种鳍在游泳中起什么作用?出示观察提纲，引导学生仔细观察录像，分析问题，表述交流，得出结论。
指导学生进行模拟实验(鱼鳍在游泳中的作用)，通过探究，得出结论。
质疑：人为什么不能像鱼一样在水中自如呼吸?出示观察提纲，组织学生进行实验，针对问题进行探究。同时，给于学生适当的帮助、指导，最终得出结论。
出示挂图或投影片，组织学生分析鱼类的共同特征。通过相互交流，得出结论。
质疑：除了鱼外，你还知道哪些水生动物?组织学生自主看书，观察标本并相互交流。对存在的问题，在教师的点拔、指导下，完成答疑、解惑。
质疑：利用录像展示水域污染情况，并提出水环境的好坏影响水生生物的生活吗?组织学生表述交流，得出结论，进行情感教育。
教学过程
师：录像展示不同环境中生活的各种动物，带领学生进入那绚丽多彩的动物王国，去领略大自然的神奇。然后，组织学生填表总结。
生：填表总结后，以小组为单位进行讨论并总结。
师：请根据生活环境和运动方式的不同，给它们找个家，然后相互交流。
生：以小组为单位进行汇报交流。
师：通过交流，我们不难发现动物种类繁多，而且生活环境和运动方式也各不同。
质疑：这些动物都是怎样适应各自的生活环境的?
生：引导学生进行讨论。
师：播放录像，水中自由生活的鱼。质疑：鱼为什么能在水中自由的生活呢？我们人类为什么不能像鱼那样自由自在地生活在水中呢?
生：开动脑筋，阐述自己的观点。(相互补充、完善)
师：大家的观点正确吗？就让我们先看一看鱼是怎样生活的。组织学生观察鱼缸里的活鱼，然后提出观察问题。(CAI展示)
问题l：鱼的外形有什么特点?是否有利于克服水中运动的阻力?
问题2：鱼的运动器官是什么?胸鳍、腹鳍、尾鳍在运动中各起什么作用?
生：以小组为单位，认真观察，根据提示问题积极动脑思考。然后，表述交流、补充完善，最后得出正确结论。
ａ.体型呈梭形、鳞片；
ｂ.外有黏液，可减少水中运动的阻力；
ｃ.鳍：鳍是运动器官，胸鳍、腹鳍起平衡作用，尾鳍保持前进的方向。
师：在科学探究过程中，有些问题仅凭观察是难以得出结论的。这就需要通过实验或模拟实验来探究。接下来，就请你们以小组为单位，设计《鱼鳍在游泳中的作用》的探究方案。
生：以小组为单位，相互讨论研究，提出本组想要探究的问题，作出假设。
师：组织学生汇报交流，相互质疑，补充完善本组设计方案。
生：修改自己的实验方案。
师：教师引导学生参照书中的方法步骤和老师提供的实验材料(略)，以小组为单位进行模拟探究。
生：学生以小组为单位进行实验。
师：巡视指导。
生：体色的观察：鲫鱼背面呈＿＿色，腹面呈＿＿色。
师：这种体色对鲫鱼在水中生活有什么意义？
生：体形的观察：鲫鱼的身体（圆形、侧扁），体呈＿＿＿。
师：这种体形有什么好处？
生：体表的观察：体表覆盖＿＿，呈＿＿状排列，体表（干燥、有粘液）。
师：体表的这种特点与鲫鱼的水中生活是如何适应的？
生：认真记录，讨论并得出结论，表述交流。
师：人为什么不能像鱼一样在水中呼吸呢?
生：各抒己见，发表自己的观点。
师：要想明白这个道理，让我们先看一看鱼的呼吸器官——鳃的结构。组织学生观察鱼缸里鱼的口和鳃盖后缘交替张合的动作。质疑：口和鳃盖后缘为什么不是同时张或合的呢?
生：用吸有墨汁的吸管慢慢滴在鱼口的前方，观察墨汁流动的情况，并认真记录。
生：实验操作，轻轻掀起鱼的'鳃盖，看一看鳃的形态和颜色。对照鱼鳃的结构放大图。
师：质疑：鳃为什么是鲜红色?鳃丝为什么既多又细?
生：讨论并填表：鱼鳃位于＿＿＿＿两侧，外有＿＿＿保护，共有＿＿＿＿对鳃，颜色＿＿＿＿。当水流经鳃丝时，溶解于水里的＿＿＿＿进入鳃丝中的毛细血管里，而血液中的＿＿＿＿扩散出毛细血管，排到水中。
师：总结鳃的结构与气体交换。
生：讨论人类为什么不能像鱼那样生活在水中。
师：质疑：你们能判断一下什么样的动物是鱼类吗？
生：它们体表被有鳞片，用鳃(gill)呼吸，通过尾部的摆动和鳍(fin)的协调作用游泳，以此来适应水中生活。
师：除去鱼类以外，还有哪些动物生活在水中呢？
生：举例说明。
师：组织学生看书，认识书中的各种水生动物。
质疑：1．腔肠动物有什么结构特点?常见腔肠动物有哪些?
2．软体动物有什么结构特点?常见软体动物有哪些?
3．甲壳动物有什么结构特点?常见甲壳动物有哪些?
生：表述交流(略)。
师：水中生活的动物有许多，它们都是水与生态系统的重要组成部分，它们之间通过食物链和食物网，形成紧密而复杂的联系。
质疑：发生赤潮或水华后，水生动物会出现什么现象?
生：各抒己见、慷慨陈词。
师：录像展示：烟波浩渺的海洋，奔流不息的江河，涓涓流淌的小溪，原本都是水生动物的乐园。然而，人类的不文明、不道德行为正在使水域环境遭到破坏，从而使大量水生动物死亡，甚至灭绝。难道不值得我们去深思吗?
生：进行情感、态度和价值观教育。
课堂小结
1．你了解了吗?常见的水生无脊椎动物。
2．你明白了吗?鱼类适应水中生活的形态特点和结构特点。
3．你认同了吗?水域环境的污染影响水生动物的生活。
结束语
在动物王国里，还有许多生活在陆地上的动物，它们是怎样适应陆地环境生活的?请大家课前预习、查阅资料，我们下节课再来一起学习。
教学反思
在本节教学中，教学从创设问题情境人手，使学生通过观看各种水生动物的图片或录像片，对众多的水生动物有一个直观感性认识，在此基础上，引导学生思考：“如果陆生动物(包括人类)到水中生活会遇到哪些问题?”“鱼类等水生动物是如何解决这些问题的?”这样不仅可以提高学生的兴趣，还可以引导学生进行有目的探究活动，同时培养学生发现问题、提出问题的意识。使学生在活动中感知，体现了在动中学的特点，体现了学生主动学习的方法学习理念，这一点正是新课程所强调的学习方式的改变。
八年级生物教案 篇7
教学目标
1、通过观察细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形态，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物；
2、通过学生介绍，分析培养基的基本成分，了解细菌、真菌培养的一般操作过程，尝试进行相关的实验操作；
3、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌真菌生存的环境条件；
4、根据所学知识，对其他小组的实验结果进行预测，并阐述自己的论据，培养相关的科学素养；
5、引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、开拓创新、交流和合作的精神。
教学重点和难点
1、重点：细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究细菌和真菌分布的实验方案，通过观察细菌和真菌的分布状况总结适宜细菌和真菌生长的条件。
2、难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌生长的条件。
课前准备
1、变质的水果等食物、发霉的食物、感染细菌和真菌的花卉
2、生长有细菌和真菌菌落的平板培养基或斜面培养基实物
3、空白培养基以及配置培养基所需要的药品；
4、放大镜
5、有条件的可配备实物投影仪
6、有条件的可组织学生兴趣小组，进行配置培养基和培养菌落的实验
教学设计
本节教学分为两课时。
课时一：
学习内容学生活动教师活动导入：用肉眼可以观察到细菌和真菌吗？观察细菌和真菌的菌落引导学生产生兴趣，提供实物细菌和真菌的培养过程兴趣小组同学介绍配置培养基和接种、培养细菌的过程引导学生分析培养基成分，总结归纳实验操作的要点我们的周围有细菌和真菌吗？如果有，它们喜欢呆在哪里？观察生活中的细菌和真菌，讨论设计探究活动方案，课后实施自己的探究方案提供实物，引导学生产生兴趣；组织学生讨论和交流自己的探究方案课时二：
学习内容学生活动教师活动导入：我们周围的环境中，哪里细菌、真菌比较多？学生展示探究实验结果引导学生分析实验结果，适宜细菌和真菌生活的条件分析适宜细菌和真菌生活的条件引导学生进行科学的归纳和总结利用现有知识预测实验结果利用现有知识，预测实验结果，并阐述自己的理由提供实验方案和结果，组织学生辩论教学过程
第一课时
导入：
教师：我们大家都知道，在我们周围的环境里，存在很多细菌，可谁也没有真正看见过。为什么呢？
学生回答：它们太小了，要用显微镜看。
教师：在我们的生物小组里，同学们却用肉眼观察到了细菌的生长。他们是怎么看到的呢？请生物小组的同学介绍一下：
主要教学过程：
学生：首先，我们看到的不是细菌，是细菌大量繁殖后形成的菌落。
我们先制作了培养基。我们把牛肉膏、蛋白胨、盐、琼脂和水加热混合。
教师：对不起，打断一下。哪位同学能分析一下，培养基里为什么需要牛肉膏？
学生：牛肉膏应该是营养物质。
教师：还有什么成分属于营养物质吗？
学生：蛋白胨、盐。
有的同学提出琼脂，在同学中引起了争议。经过阅读课本和兴趣小组同学的说明获得了答案。
学生：琼脂是凝固剂。
学生继续汇报：配置好培养基后必须高温灭菌，否则细菌就长得到处都是了。灭菌后趁热分装在培养皿和试管中，试管和培养皿也要灭菌。等培养基凝固后，我们将其暴露在空气里，细菌就落到培养基上，这是接种。然后将接种后的培养基放到温暖的培养箱里培养，细菌就大量繁殖形成一个个菌落。
教师：为大家展示学生们培养的细菌和真菌菌落，请同学们观察这些菌落有什么不同。
学生：有的光滑，有的长了很多毛，有的凹凸不平，有的是绿色、黑色、米色、黄色等。
教师：根据课本中的描述，你能从菌落形态、大小和颜色区分出细菌菌落和真菌菌落吗？
学生：在实物投影仪上指认细菌和真菌的菌落。
教师：我们已经认识了细菌和真菌的`菌落，那么在我们周围，那些地方细菌真菌比较多呢？各个小组可以根据自己感兴趣的课题设计实验方案，限时5分钟，小组派代表展示自己的方案，同学们投票选出最感兴趣的选题，中选的小组将从老师这里领取两个配置好的培养基，继续进行自己的探究实验。
学生：讨论实验方案，展示自己的设计思路，投票评选最有科学性的、最吸引人的实验方案。
教师：虽然这一次我们只有三个小组获得了老师提供的实验材料，但其他同学可以利用自己家里现成的材料来培养细菌和真菌。下节课希望大家都能参与展示自己的实验结果。
课时2：
教师：上节课后同学们按照自己设计的实验方
案分别进行了实验，下面就请同学们将实验的结果展示给大家看看，并进行简短汇报。
学生：我们比较了厕所和食堂空气里的细菌。实验方案是：准备两个同样的培养基，一个放在厕所中央的地面上，一个放在食堂中央的地面上，打开盖暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。这是我们组的实验结果，（通过食物投影仪展示）。
我们看到在厕所里接种的培养基中，菌落数目明显高于食堂中的，说明厕所里的细菌比食堂里多。我们推断的原因是：厕所中人的粪便含有很多细菌，而且打扫的程度没有食堂里好。食堂经常用洗涤剂进行擦洗和消毒，所以细菌就比较少。
教师：分析得很好，人本身就是细菌的携带者，清洁剂和消毒剂都可以减少细菌的分布。但是大家有没有注意到：虽然在厕所里接种的培养基中，菌落数目明显高于食堂中的；但如果只计算霉菌的菌落数，食堂中的霉菌菌落又明显高于厕所中的。这是为什么呢？
学生：食堂里吃的多。营养多。
教师：可见，对真菌的生活而言，需要更多的营养物质。
学生：我们比较了教室和操场的空气里的细菌。实验方案是：准备两个同样的培养基，一个放在教室中央的课桌上，一个放在操场看台的地面上，打开盖暴露在空气中三分钟，盖上盖放在培养箱里培养。这是我们组的实验结果，（通过食物投影仪展示）。
我们看到在教室里接种的培养基中，菌落数目高于操场上的，说明教室里的细菌比操场多。我们推断的原因是：教室通风情况比较差，所以细菌比较多。
（学生继续比较了洗手前和洗手后手上的细菌和真菌；湿抹布和干燥抹布上的细菌真菌等，总结出：营养、潮湿、温暖、人类和动物的活动等条件有利于细菌真菌的分布；通风、洗涤剂、消毒剂、紫外线会减少细菌真菌的分布。）
教师：这是同学们设计的另一组实验，他们比较了学校中心花坛和学校门口大马路边的空气里的细菌。实验方案和同学们的一样：他们准备了两个同样的培养基，一个放在中心花园的草坪上，一个放在马路边上，打开盖三分钟后，盖上盖放在培养箱里培养。请同学们预测一下哪个的菌落多？为什么？
（同学们各抒己见，激烈辩论）
学生：马路边多：那里尘土飞扬，还有汽车尾气。
学生：中心花坛多，那里潮湿、很多落叶作为营养。
学生：马路边更通风细菌少。
学生：紫外线强烈，细菌不容易生长。
学生：汽车尾气是污染，对细菌的生长更不利。
学生：马路边人来人往，细菌多。
学生：中心花园还有很多蚯蚓、虫子等，身上都有很多细菌，都会散播到空气中。
教师：经过学生讨论，大多数同学认为中心花园里细菌比较多。是不是这样呢？请小组的同学展示他们的实验结果。
学生：（通过投影仪展示）我们可以看到：中心花园和马路边的细菌和真菌都很多，比刚才其他同学展示的都多。两者比较起来，中心花园的细菌真菌还是明显比马路边多。理由大家都已经说了。
教师：同学们总结得很好，还有很多同学自己在家里利用简单的材料做了很好的实验，下面请这些同学也来展示一下他们的成果。
学生：展示自己用果冻、柑橘、面包做的探究实验。
教师：同学们爱好钻研的科学精神更值得我们学习，让我们为他们鼓掌。
教学反思
在进行新课标的教学实践中，班额过大一直是困扰教学实践的难题。课堂讨论过程中，有的学生混水摸鱼；课堂展示过程中，有的学生不听其他同学的发言，课堂时间有限，无法展示所有学生的设计。针对这样的情况，在这次讨论设计探究实验方案的时候，我就采取了竞争答辩的方式：首先是要求9个小组进行比赛，最先书写完成完整的探究计划的4个小组可以参与竞争答辩；然后要求全班同学从在参与竞争的4个小组中，投票选择2个设计科学、创意新颖的方案。这三个小组将获得教师提供的培养基。这样，小组为了尽快完成设计方案必须积极参与，分工合作；同学们为了参与评选必须专心倾听。这样就调动了大家的积极性，还培养了大家的竞争意识。为了获得最有创意的方案，大家开动脑筋，精益求精，也提升了设计方案的品质。无须担心没有获胜的其他小组丧失了学习的机会，一方面大家可以轮流参与，另一方面他们可以利用家庭中的简单材料进行自己的探究实验。对于自己进行实验的同学，可在记分等方面给以各种形式的表扬。这才是真正的主动学习。
在实验结果展示过程中，以辩论的形式预测实验结果，是课堂的一个高潮。这个亮点不是我事先设计的，而是学生在课堂中自然而然发生的。"学校的中心花园和马路边"这个课题也是学生提出来的。这个课题选择得非常好，大家都直觉认为马路边很"脏"，但通过阐述理由，很多同学认识到花园的条件更适宜细菌和真菌的存活。这种通过自己的知识预测事件发展，也是一种重要的科学素养，而通过辩论的形式，让更多的学生乐于参与，也是调动学生积极性的好方法。
八年级生物教案 篇8
教学目标
(一)知识性目标
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形态结构。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的营养方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。
(二)技能性目标
1.通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。
2.尝试培养青菌和曲菌，并用显微镜观察。
(三)情感性目标
通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。
重点、难点分析
重点：酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。
1.通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。
2.通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。
难点：酵母菌的营养方式是本章的教学难点：
酵母菌既是异养(腐生)厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，要讲清酵母菌获得能量的方式有一定难度。
教学建议
一课时
实践训练：观察酵母菌的形态
创新训练：霉菌的培养
教学过程
1.课前准备A：
首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。
②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。
2.课前准备B：
①介绍霉菌的简易培养方法。布置学生在课前2～3天用橘子或陈旧的馒头培养青霉或曲霉。
②利用二次接种的方法培养较纯净的青霉或曲霉。在课前2～3天，制备好青霉或曲霉的培养装片。具体操作方法详见课本。
讲授新课
1.酵母菌
(1)关于酵母菌形态结构的教学：
指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构。通过对酵母菌形态结构的观察，对酵母菌建立感性认识。课前画好酵母菌结构的`投影片，利用挂图及书中的插图，在课上放一段酵母菌形态结构的录像片段。讲述酵母菌结构时注意指导学生与植物细胞结构和细菌细胞结构进行比较。让学生指出它们的异同。这样使学生明确认识到：酵母菌的结构中有成形的细胞核。酵母菌是单细胞个体，属于个体微小的真菌。
(2)酵母菌营养方式的教学
强调指出：酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，因此不属于自养生物。酵母菌在有氧的条件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在无氧条件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示实验：在课前1～2天用两个试管分别倒入含酵母菌的培养液，把其中一个试管用塞子堵上，一个敞着口，课上请学生分别闻一闻，让学生说出哪个有明显的酒味。并问为什么?同时让学生观察分析培养酵母的糖液中为什么会有气泡?
(3)在酵母菌与人类的关系
利用学生已经掌握的知识设问，如：
1、馒头、面包为什么是松软多孔的?
2、你们知道酵母菌有哪些利用价值?
归纳总结：酵母菌是我国古代劳动人民应用较早的一类微生物，自然界中几乎到处都有酵母菌，已发现的酵母菌达数百种之多，绝大多数都是人类的好朋友，特另提在酒类酿造方面已经有四千多年的历史。另外酵母菌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此可利用酵母菌的菌体捉取辅酶A、细胞色素C、凝血质、卵磷脂和多种氨基酸等。近几年，酵母菌在石油脱蜡、酶制剂和发酵饲料等方面的应用也有了新的进展。
(4)关于酵母菌生殖方式的教学：
指导学生，制作临时装片，在显微镜下观察正在进行出芽生殖的酵母菌，在黑板上画简图示意，制作投影片。强调酵母菌出芽生殖的芽与绿色开花植物的芽不是一个概念。酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母细胞上的一个芽体，脱离母体后，即成为个新的酵母菌，属于无性生殖。酵母菌还有另一种生殖方式为孢子生殖，在条件恶劣时，产生孢子，由孢子发育成新个体。
二、讲述霉菌的形态结构时，运用讲述与实验结合的方法。具体方法如下：
(1)进行实验观察：
①取一块长有青霉的橘皮或长有曲霉的馒头，用放大镜进行观察。观察青霉或曲霉的形态和颜色;
②指导学生制作橘皮培养出的青霉装片，让学生在显微镜下观察。注意以下问题：取材用解剖针挑取少量，要从颜色很浅的绿色部分取材做装片，这样既能看到无色的分枝菌丝，又能观察到菌丝顶端的绿色孢子。
③课前制备好的青霉或曲霉的培养装片，做好示范镜，让学生观察。
(2)学生观察后提问学生看到了什么?
让学生描述青霉或曲霉的形态和颜色。告诉学生在镜下观察到大量绿色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常见的是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。然后进行青霉和曲霉形态结构的讲解。指出：青霉和曲霉呈现出的不同颜色是孢子的颜色，而它们的菌丝是无色的。
青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。由于上有横隔，是多细胞个体。但不是所有霉菌都是多细胞个体。青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核，是真核生物。另外参照书中插图让学生比较青霉与曲霉分生孢子梗的区别：青霉孢子梗顶端无膨大;曲霉分生孢子梗顶端膨大成为球状。
(3)关于青霉与曲霉的营养方式
强调：由于青霉和曲霉菌丝体中无叶绿素，不能进行光合作用，只能吸收现成有机物，进行腐生生活，所以为异养生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
让学生从孢子梗的形态及孢子的颜色上分辨青霉和曲霉，指出它们是靠孢子生殖的，这种孢子可在空气中传播，每个孢子落到适宜的环境中，都可以发育成新个体。在温暖潮湿的季节里衣物有时会发霉，正是霉菌孢子大量繁殖的结果。
青霉、曲霉与人类的关系是怎么样的?
组织学生讨论青霉和曲霉对人类有益和有害的地方是什么，而后归纳总结。着重指出：曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要菌种。20xx年以前我国就已利用曲霉制酱，也是我国民间用以酿酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌种。例如我国生产的腐乳有白腐乳、青腐乳和红腐乳之分，当你看到红腐乳时不要以为染了化学颜料，其实它是红曲霉分泌的红曲加工而成，由于人们选用了不同工艺，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈，并请学生回答“动动脑”中提出的问题，而后指导学生看课外读物“青霉素的来历”。
作业布置：同步训练
板书示例：
第一节酵母菌和霉菌
一.教母菌：形态结构----酵母菌是单细胞个体，属于个体微小的真菌。
营养方式-----腐生生活。
生殖方式------无性生殖、孢子生殖。
二.青霉与曲霉:形态结构-----由许多菌丝组成的。
生殖方式-----孢子生殖。
营养方式-----异养生物。