宁波风俗习惯礼仪

宁波有着漫长的海岸线，港湾曲折，它是中国华东地区的工商业城市，也是浙江省经济中心之一。下面是小编为大家整理宁波风俗习惯，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!

风俗习惯

1.八月十六中秋节：中国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋。追其来由，有两种说法：一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之;一说南宋时宰相、鄞县(现鄞州)人史浩，当时，其任宰相之职，每逢中秋节便回家陪其母过中秋节，有年中秋节因朝中有事，故不能及时赶回，而家中人也深信其会回来过节，等到第二天，即八月十六那天，史浩果然赶了回来，此后人们为了纪念这份孝心，故选择在八月十六过中秋节。每逢中秋节，家人团圆，赶庙会，观龙舟，吃月饼，亦互赠月饼。

2.舞狮：在宁波市宁海县一带较为流行，一般在夏历正月或佛教有关节日，数十名农民组队，去各村轮流舞狮，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。狮舞有独舞、对舞、群舞，以三狮共舞为多，一雄一雌一仔，边舞边敲锣打鼓，以表演"抢五灯"为最精彩，即在场地中间、四角各置一盏灯，狂舞狮子在中间嬉打、咬打、抢灯等动作，四周围观群众。

3.赛龙舟：城乡赛龙舟主要在池塘、河流和湖泊中举行，龙舟分青龙、黄龙、白龙等;赛龙舟一般在每年农历五月初五和八月十六举行。前者相传是楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江的日子，划龙舟，表示人们竞相营救。后者则为宁波的中秋节。除举行庙会外，赛龙舟可增加节日娱乐气氛。当比赛开始时，划船人员头高高地昂起，一人站立于龙舟前身敲锣指挥，服装与龙舟同色，一声鞭炮响，龙舟齐发，锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳，场面甚为热闹，先到终点者为胜。宁波东钱湖的龙舟最负盛名。

4.冬至吃番薯汤果：在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。

“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。

宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。

语言文化

宁波话，是一种吴语方言，属于吴语太湖片甬江小片。宁波话拥有29个声母，具有全浊音。宁波话拥有50个韵母，具有入声韵。宁波话有7个声调，阴平、阳平、上声、阴去、阳去、阴入、阳入。

宁波话中保留了不少中古音，借助于《广韵》和《玉篇》这些古典的工具书，可以查到它们的最原始的写法。当然，这些字往往十分冷僻难认，非专业人员一般不可能读出和读准。但是，如果从词义的角度来看方言，会发现它的三音节、四音节的俚语、俗语、比喻语、方言成语以及更多音节的短语和谚语，不但可以书写，而且十分精彩生动，这些正是宁波话的最活最有生命力的因素。

宁波话中的象声叠韵词、固定搭配、倒置、拟声等语言特点和众多极具乡土特色的民间谚语带来了不可多得的意趣。自“五口通商”开埠，西方文化东渐，舶来品也日益进入市民生活视野，旧时称西方为西洋，故有许多名词冠以“洋”前缀，成为一种特定历史时期的语言现象。

节日习俗

冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。冬至俗称“冬节”“长至节”“贺冬节”“亚岁”等，老宁波很重视冬至，在宁波人的习俗里，冬至标志着年终有所归宿，有“冬至大如年”的说法，冬至一过，家家户户开始忙着迎接即将到来的农历新年。

早在2500多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的节气，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。所谓 “阴极之至，阳气始生”，故曰冬至。

冬至前一天，宁波人一般不出门，冬至节一早有全家人吃大头菜烤年糕的习俗。大头菜是宁波冬至节风味独特的乡间美食，让人食之难忘。冬至节前夜，家家烤大头菜，大灶的火烧得旺旺的，将大头菜洗净，削皮切块，菜叶也不要浪费。

冬至大头菜烤年糕的关键是冬至那晚灶火不灭，家家都要烧得“烘烘相”，薪火不息，薪火相传，日子红火是老百姓最实在最基本的期盼，而年糕则寓示“年年高”。

在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。其中，番薯的“番”与“翻”同音，寓意将过去一年的霉运都翻过去;而汤果也被称为“圆子”，取其团圆、圆满之意。

有些人家在做番薯汤果时，还会在里面加一些酒酿。宁波话管酒酿叫“浆板”，“浆”同方言的“涨”同音，取其财运、福气高涨的好彩头。

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