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初二刀削面日记400字

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初二刀削面日记400字7篇

刀削面别称“驸马面”,是山西省的一种特色传统面食,为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是唐朝驸马柴绍始创,今天小编在这给大家整理了一些初二刀削面日记400字,我们一起来看看吧!

初二刀削面日记400字1

每个地方都有自己家乡独特的美食,在我的家乡,当数刀削面最为出名。

刀削面虽然做法简单,但做出来的味道却令人回味无穷。他的做法是这样的:先把面揉成团,然后削面,做好的刀削面浮在水面上,像小白帆一样,不一会儿,香味就弥漫了整个房间。面熟后,可以放入一些调料,如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣,可以在上面涂一层辣油,保证让你爽到家。面上桌后,一股沸腾的热气涌出来,顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。对了,去面馆的时候,你千万不要忘记带餐巾纸,因为在面还没上桌前,看到别人桌上的刀削面,可能会流口水呢!

刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中,还没来得及细嚼,便一溜滑进嘴里,顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道,吸引了那么多的食客。也正因如此,刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来,一定要吃刀削面;如果没吃到,那可谓人生一大憾事!

如此美妙的美食怎能不令人心动?想必你已经受不住诱惑了吧,那还等什么,快来我到我家乡品尝吧。

初二刀削面日记400字2

我最爱吃刀削面了!这不,星期天中午,我又走进了一家刀削面馆。

一进门,我就急忙对老板说:“老板,一碗刀削面。”“好嘞!”老板高声回答道,只见他一手托起早已揉好的面团,一手拿起他的“独家武器”——瓦片刀,麻利地操作起来。他左肩微下,右肩上扬,手臂飞的前前后后摆动起来,刀光闪过,一条条大笑差不多的面条在空中划出一道道优美的白色弧线,然后有如一条条银色的小鱼争先恐后地陆续入锅,而已经下水的“小鱼”则快活地在水里游来游去。我背这一幕深深地吸引住了,好一会才想起要找个位置坐下来。

不一会儿,一碗正宗的纯手工刀削面就摆在我的面前。满满的面碗中央醒目的对着面条,上面还盖着牛肉,周围撒着香菜,那样子,好似一座小岛,周围碧树环绕,而那溢满的汤汁则如一汪碧水。这哪是一碗面,分明是一幅立体山水画呀!

一阵独特的香味飘来,在我的鼻腔中蔓延,一股舒适感顿时涌遍全身,仿佛全身上下每个细胞都在跃动,在香味的挑逗下,我迫不及待地提起筷子,夹起面吃了一口,那面爽中带韧,溜溜的滑进了我的肚子,只留下麻辣味,香菜味和牛肉味让我回味。这味道可真是“天上年年有,地上难得闻”呀!不一会,我就吃完了一碗面条,感觉还不过瘾,又端起碗“咕嘟咕嘟”地喝掉了汤,喝完后,我打了一个大大的饱嗝,心满意足地回家去了。

怎么样,听了我的描述,想必你已经馋的流口水的吧!那就赶快去尝尝看吧!

初二刀削面日记400字3

刀削面是我们这儿著名的面食。

刀削面味儿好,看相也好。白色面条浸在漂着油花儿的汤里,绿色的香菜和大葱,晶莹的宽粉散落其间,还有几条金针菇在碗里摇动。真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很简单:先和面,把面揉到表面光滑即可,然后把面团揉成长方形,扛在胳膊上用刀快速的往锅里削,在锅里的面就像一个个飞鱼游来游去,有的面一下子就飞到了锅里。不一会,新鲜出炉的刀削面就做好了,把面用漏勺盛到碗里,散上香菜和洋葱,再放上宽粉和金针菇,喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油,一碗香味俱全的刀削面就做好了。

吃刀削面的时候,我喜欢不嚼就直接咽下去,可是面长的话,我一吸,吸得我头晕脑涨,面长的话很难直接下咽会被噎住。吃宽粉时我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道。

有一天,我吃刀削面时,由于面太长把我给噎住了,弄得我很狼狈不堪。从此,我给刀削面取了别名——“乐开花”。我家门口以前开过一家刀削面叫“银河飞渡”我以为是一个网吧或一家鲜花店呢!原来是一家刀削面。

初二刀削面日记400字4

今天,我和外婆一起做刀削面,刀削面可是我最爱吃的美食,味道可棒了。

我洗好手,兴致勃勃地等待外婆,准备要和外婆一起大显身手。只见外婆拿来一个脸盆,一袋面粉和一碗水,首先把面粉倒在盆子里,然后加上水便开始揉起来,我见了觉得很好玩,于是也迫不急待地伸出我的双手,也开始兴奋地揉起来。谁知,揉得我额角出汗,手上没有力气的时候还没好,我忍不住着急地问外婆:“外婆,好了没有啊?”外婆不紧不慢地回答:“别着急,做任何事一定要耐心。”于是,我静下心来,继续和外婆一起揉面,不一会儿,面终于揉好了。

这时,外婆拿来一把刀,一刀一刀地削出薄薄的面片,紧接着迅速地把这些面片放入早已沸腾的锅里,面条又薄又宽,像一条条银色的小鱼急先恐后地陆续入锅,只见那些已下水的小鱼正在快活地游来游去呢,然后外婆又加入绿油油的青菜,香喷喷的牛肉,面条在香浓的汤汁里散发着阵阵清香,令人馋涎欲滴。很快,一碗热气腾腾地、色香俱全的刀削面出现我的面前。

我吃着美味的刀削面,心里可是美滋滋的。

初二刀削面日记400字5

俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有着自己的特色美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是不胜枚举。但我最喜欢的还是我家乡的刀削面,虽然我的家乡不是山西,但做出来的刀削面还是可以和山西刀削面相媲美了。

刀削面味儿好,每一吃完都让人感觉口齿留香,回味无穷,它虽然不是什么山珍海味,但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴,刀削面宽而又薄,放到汤里一煮,它就散发出阵阵诱人的香气,我喜欢往羊肉刀削面里多加点羊血、羊肉、辣椒和醋,这样一碗色香、味俱全的羊肉刀削面就做好了。

我每次吃羊肉刀削面总爱先喝一口汽,然后再吃羊血,因为羊血软软的,脆脆的、香香的,我觉得这样刀削面的味儿会更好一些的。

我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面,因为那的刀削面实惠而且味儿又好,所以我每一次去这家里面的人都很多,有家在附近的,也有远道慕名而来的,他们和我一样都是被餐馆厨师的手艺吸引来了。

我记得有一次,我吃得太多了,结果回家以后肚子撑得动也不想动了。

我喜欢我们家乡的羊肉刀削面,亲爱的朋友,如果你来我们家乡做客,我一定会邀请你去品尝我们家乡的羊肉刀削面。

初二刀削面日记400字6

山西的面食在中国可是大名鼎鼎啊!几乎达到了百面百味的境界。怪不得人们常说:“世界面食在中国,中国面食在山西!”说起山西面食,不禁会让人联想到山西的刀削面,它可是山西面食中最享有胜誉的一种了。

走进一家面馆,向老板点名要一碗山西的刀削面。看着师傅将面团翻来覆去,揉匀、揉软,揉到表面光滑了为止。接着,师傅掀开了热气腾腾的锅盖,左手拿着一大块面团,右手持一片弧形铁皮,“嚓嚓嚓”,削出片片柳叶状的面叶儿,恰似流星赶月,在空中划出一条条白色的弧线;又像站在跳水台上的跳水健将,纵身来个360度大翻身,有的结伴跳入水中,来个鸳鸯戏水……

面叶儿落入汤锅,汤滚面翻。转眼间,面叶儿在沸腾的开水上跳着芭蕾。有的牵手打转儿;有的跑在一边独自舞动;还有的在水中做潜水游戏。正当我看得入神时,做面的师傅用一只大漏勺,将面叶儿一网打尽,盛入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的刀削面就呈现在我的眼前了。

夹一片刀削面放入口中,一种外筋而内柔,光滑又美味的感觉送入口中,再加上山西特有的老陈醋和辣椒酱,那感觉真是百吃不厌啊!这真不愧是山西面食中的极品,我不禁赞叹道:“此面只应天上有,人间能有几回尝啊!”店中的几个师傅听后,不禁哈哈大笑,他们笑着说:“你吃的,只是山西刀削面中的其中一种口味,我们家乡的刀削面有十几种口味呢!你什么时侯可以去家乡走走,那儿的刀削面才原汁原味呢!”我这才恍然大悟,原来山西的还有各种各样的口味啊!

初二刀削面日记400字7

刀削面可以称为早点面试中的精品,刀削面当早餐,那课时一流的享受。上回我生日,一大早妈妈就带我去吃刀削面。

我们刚走到面馆门框,便有一阵阵香气从店里漂出来,让我迫不及待地想品尝。我和妈妈好不容易找到一张小桌子坐下来。

我闲来无事,便悄悄观察起师傅们的手艺来。他们每人各抱一个面团放在手上,另一只手上拿了一个刀片,只见每个倒票上面都有许多裂痕,这是师傅们多年削面之后留下的痕迹。他们熟练地削着面,削出来的面条如同一个个顽皮的小孩,在玩耍。两分钟后,面便好了。

只见面上的颜色多种多样,有碧绿的青菜,有玫瑰色的番茄,有棕色的卤蛋,如同一幅画。

一阵独特的香味飘来,在我鼻腔中蔓延,舒适感顿时涌遍全身,防腐全身上下每一个细胞都在跃动。我忍不住吃了一口,那面条滑滑的,从我的口腔滑到胃,我又喝了一口汤,这汤中有番茄的酸甜,有鸭汤的鲜美,还有面条的清香。

才一会儿,我就把这碗面一个渣都不剩地吃完了,妈妈见了,笑着说我真是一只“小馋猫”。

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