舌尖上的美味作文
舌尖上的美味作文15篇(实用)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家整理的舌尖上的美味作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
舌尖上的美味作文1
记得每一次去三姨奶家作客,柠檬鸡翅是餐桌上必不可少的一种美食。一到三姨奶家,我就如风一般的冲向厨房学习技艺。三姨奶先把买来的鸡翅用各种调料腌制,再放入锅中焖一下,然后把柠檬放在碗中切成两半,把柠檬汁挤在碗中,再把柠檬汁轻轻浇在鸡翅上,焖—一会儿,让鸡翅和柠檬的味道可以融合在一起,大约十五分钟,一道香喷喷的柠檬鸡翅就出锅了。盛在盘子里,金黄的鸡翅在灯光的的照耀下显得格外诱人,轻轻咬上一口,外焦里嫩,在嘴中慢慢品尝,嫩嫩的,散发出一种柠檬独有的清香。
在柠檬鸡翅中,我品出了三姨奶对我的关怀,我永远也不会忘记三姨奶做的`那又香又甜的柠檬鸡翅!
一听到豆油卷这三个字,我第一个想到的就是奶奶,因为豆油卷是奶奶的拿手菜,是我们家里节日必备的传统菜肴。
要想做出色香味俱全的豆油卷,首先要把上好的猪肉剁成馅,然后用葱姜蒜搅拌均匀,再用豆油皮将肉馅包裹成长条状,放油锅里一炸,炸成金黄色,用保鲜袋中封存好,放入冰箱储存起来的时候,将豆油卷按相同大小切成一条一条的样子,先放一些上豆在碗中,再放点粉丝,最后把炸好的豆油卷放在面上,放到锅里一蒸,豆油卷就做好了。因为做豆油卷的工艺十分复杂,所以我只有在过年的时候才能吃到豆油卷,我多么希望想吃的时候就能吃呀!
爷爷的红烧肥肠令我十分难忘,爷爷每次给我做红烧肥肠,都是尽心尽力,仔仔细细的为我清洗肥肠,生怕我吃到这些肥肠里的赃物。爷爷先把肥肠放在锅里蠡一下,再把一些辣椒、葱和蒜放入锅中与肥肠一起焖,划好后,再炒一下,这样才可以把味道炒出来。
在家人的各种美食中我深深地感受到了浓浓的亲情,也体会到了家人对我的关爱,我永远也不会忘记这些浓浓的味道的!
舌尖上的美味作文2
上个周末在家,突然想起去年和程世龙一起烤红薯的味道。那种带着木炭味的烤红薯,甜甜的,香香的。那种天然质朴的味道一直让我无法忘怀。
立即打电话联系好友于铭岱和张子怡,约他们在姥姥的菜地那碰头。见了面,我们很快就找到了那一小块的红薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵铲,然后我们特别有经验的专门找那些凸起的小土堆来挖,因为那可是被红薯顶起的。很快,我们就挖出了四五个大红薯。
红薯有了,我们就开始找干枯的树枝。为了提高效率,我们开始了捡树枝比赛,谁捡的多,一会烤好的红薯谁就吃的多。果然是个好办法,大家捡树枝的积极性特别高,一会会的功夫干树枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一个比篮球稍大的坑,然后将树枝放到里面点着。等火烧一会再把红薯放到火堆里。最后,再把挖坑的土盖在火堆上面踩平。只要半个小时红薯就被闷熟了。
然而,这半个小时过得好慢呀!我们三个蹲在那里,手托着下巴,眼巴巴的盯着那个火坑。“熟了吧!”“好长时间了!”“看着表呢,才三分钟!”……“时间到了吧!我都闻到香味了。”唉!——时间过得好慢呀!“再等等,烤熟了才好吃。”……
最终没等到半个小时,我们急不可耐的用小木棍将红薯拔了出来。红薯烤的'黑乎乎的,等稍稍凉了一点,我们一人一个,小心翼翼的剥掉皮,咬了一口,嗯!——真甜呀!我们边吃边互相的笑着:“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花猫了!”“你的也是,还说我呢!”“哈哈哈!——”
烤红薯真是人间美味呀!虽然烤的中间还不是很熟,但是,因为是自己亲自烤的,所以,依然是回味无穷!
舌尖上的美味作文3
温州是一座“美味之城”,温州的美味遍布世界各地。其中,我最爱的就是楠溪江的“王大妈麦饼”。
想当年,“王大妈麦饼”的名气是真的高,一夜间,几乎一半以上的温州人手里都拿了一张“王大妈麦饼”,放在嘴里津津有味的啃着,纷纷直呼这是“人间的天堂美味”,而我也被吸引住了,心想:不就是一张油腻的大饼吗,怎么这么多人都在吃这油大饼?不行,我要去亲自一探究竟!
没过多久,我就乘车来到“王大妈麦饼”这家麦饼店。我在远远的地方,就闻到了这香喷喷的味道,没想到这看似普通的麦饼居然藏有这般玄机。当时才六点多,店门口就已经“人患成灾”了,我往前凑上去一看,差点吓飞起来,这“王大妈麦饼”居然和电视上的美食一样,色、香、味俱全,我不由自主得叫妈妈掏出钱买了一张金灿灿的'大饼,小小得咬了一口,瞬间嘴里就充满了猪肉的香味和梅菜干,让人吃一口后就停不下来,我和妈妈很快就把这圆溜溜的大饼啃得不留残渣。
我还特地和妈妈进店里看一看制作过程,店员阿姨们先拿出面粉和面,皮做得不薄不厚刚刚好,顺便还撒上一点梅菜干和猪肉,打入味儿后往皮上放上慢慢的猪肉和梅菜干,裹成大饼的形状,放入烤箱中烤得金黄就完工了。
王大妈麦饼里裹着温州的美味,还有我对温州的热爱。
舌尖上的美味作文4
“人是铁,饭是钢。小刚,吃午饭了!”
我从房间里跑出来,一看:“怎么又是番茄炒蛋、红烧排骨……不吃不吃,我上学去了。”
“嘿,这孩子!”
今天星期五,要论一个星期哪天最好玩,那毫无疑问就是今天,因为最后一节是体育课,足球可是我最喜欢的运动。
“小刚接球!”我回头一看,队长正带着球向我冲过来,看准我所在的位置一脚,球便精准地飞到了我的脚下。我顺势带着球,趁对方守门员打盹的工夫猛地一脚,球飞起来了,划过长空稳稳地进了球门。比赛结束,此时已是傍晚,阳光已经不那么强烈了,夕阳染红了天边的'云彩,也染红了我们得胜归来的笑脸。
我们各自走在回家的路上,走着走着,不知哪里传来的一阵“咕噜噜”的声音,一摸肚子,心想:坏了,中午饭还没吃呢,刚刚的球赛可是使了不少劲!想起那红烧排骨,一股“溪流”从我口中悄悄地流出。于是,我一个劲往家赶。走到家门口,一摸钥匙,糟糕,中午出门急,忘了带。唉,没办法,也只好等妈妈回家了!
坐在台阶上,我一手托着下巴,一手捂着肚子,眼巴巴地望着妈妈回家的方向。半个小时过去了,我感觉一个世纪过去了。这时,妈妈终于天使般地出现在了面前,待妈妈开门后,我用尽最后一点力气跑进了厨房,把早上剩下的半块馒头三下五除二塞进了肚子里。
“那不过是块普通的馒头,你怎么这么愿意吃呢?”我只知道那是我吃过最好吃的饭!
舌尖上的美味作文5
中午有很多很多时间,所以我总是把它们大把大把地放在吃饭上。学校里的那些菜令人想吐,唯独那些米饭最令我感兴趣。吃饭不要一勺一勺吃,要一粒一粒吃。把饭放进嘴后,往上用舌头涂一点口水,就会感觉特别特别甜。这样,看上去比菜还难吃的饭,就从一个比菜地位还要低得多的`饭变成了中午我餐桌上最爱的一件无价之宝。
我哥哥十分向往着8年后可以考上宁波大学,只因为他喜欢吃宁波大学校门口的猪蹄。我也喜欢吃,带上手套,拿着一个刚刚出炉的猪蹄,就会感觉十分满意,吃起来更不用说了。我经常把猪蹄吃完,再啃软骨。最后拿出吸管,把骨髓吸完,让这块猪蹄五马分尸。
吃三明治时应该先把馅在面包上放一会儿,再把馅儿拿出来。这样面包既有馅味,又不浪费馅儿。然后先把面包吃完,再把生菜和肉一起啃,最后才轮到享受可口的鸡蛋。令我想把此曲只应天上有,人间哪的几回闻改成此食只应天上有,人间哪得几回闻。
在吃桔子的时候,不应该剥皮,而应该对半剥开,这样才能保证汁不会滴到衣服上,而且似乎这样吃起来桔子更甜,也省了很多时间。
民以食为天。吃食物时不应该别人吃得快而自己便犹如应该饿狼般狼吞虎咽。也不应该因为大家吃饱了,自己却没有吃饱而快速地吃。只有细细品味,才能品出人生好滋味。
舌尖上的美味作文6
她,素有“美食之乡”的美誉;她,充分体现了中华饮食文化的深厚底蕴;她,就是我美丽的家乡——广东汕头。
在品类众多的广东美食中,你也许听说过、品尝过那历史悠久、清香四溢的达濠晶合鱼丸;你也许亲口品尝过那金黄鲜艳、香味弥漫的老妈宫粽球;你也可能咀嚼过那香酥甜脆的糖葱薄饼,但你一定没听过桃粿这个名字。
桃粿非一般的'好吃。中国古代美食家在讲究其美味的同时,更会讲究其形式美。桃粿表面呈圆三角状,犹如一位俊俏姑娘一般,等待着人们去欣赏她。阳光淡淡地映衬着她,晶莹剔透,柔和自然,使吃货们百看不厌。
桃粿寓意深刻,象征着长寿,古人曰:天上有桃,名为蟠桃,闻此桃可活百年,尝此桃可活千年。我自然不信这古老的传说。但潮汕人用米酱做成果皮,香糯米饭还需用雕刻花纹图案的拇指套型印模,蒸过后再煎,吃起来酥脆可口,此等美味实在让吃客们垂涎三尺。
每当过年回家乡时,拿起一个桃粿,仿佛是犒劳自己的礼物,一下子心中什么郁闷都即刻烟消云散,慢慢享受美食、美味带来的快乐。轻轻咬下一小口,闭上 眼睛细细品味,皮糯,馅酥,两种味道一混合,香味飘溢在口中,时时不肯散去,真是美食中一绝。再一口接着一口地吃进嘴中,里面的馅来不及吞咽,竟然有“漏 网之鱼”掉到碗里,如一颗颗顽皮的小精灵飞溅而出,这下,还沉浸在“美食梦”中旋转的我如梦初醒,立即拿起勺子来回翻弄,呵,它十分知趣,也会快乐地跳 动,让人欢喜不已。几番拨弄,最终盛了一勺放入口中,香脆可口,轻轻“哈”了一声,满屋子都弥漫了淡淡的清香,真是百吃不厌。
香浓无比的桃粿,令我回味无穷。只可惜我还不会做,下次,有机会我一定在姥姥那儿好好讨教一番。
舌尖上的美味作文7
秋风起,蟹脚肥,秋天正是吃螃蟹的好时节。10月2日,爸爸值班回来买来了8只大闸蟹,它们呈灰绿色,如我手心般大小。最引人注目的是前面两只大钳子,张牙舞爪地摆动着,威风凛凛。我十分兴奋,嚷着让妈妈快点烧螃蟹。
大约过了20分钟,厨房里飘来了阵阵蟹香,螃蟹出锅了,这时,它们的颜色变成了橘红色,很诱人。阵阵香味扑鼻而来,馋得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹,“哎呀,烫死我了!”我边叫边甩手。爸爸瞧我这猴急的.样,笑着说:“心急吃不了热豆腐。你别急,慢慢来。”
片刻后,螃蟹没那么烫了。我马上拿起一只螃蟹,掰开蟹壳,黄灿灿的蟹黄展现在我的面前,油亮油亮的。我忍不住添了一口,“真鲜,真好吃呀!”妈妈帮我在蟹壳里倒了一些醋。我蘸了一点儿醋,咬了一口蟹黄,油而不腻,甭提多鲜美了!顿时,我食欲大开,三下五除二,很快就把蟹壳消灭得一干二净了。我抹抹嘴巴上的油,拿起圆鼓鼓的蟹身,用力一掰,饱满的肉暴露在我面前,白白的、嫩嫩的,真馋人。我轻轻地咬、慢慢地品,软中带劲,太好吃了。
吃完蟹身子,我开始对付蟹脚。我拿起一只大钳子,用力一掰,使劲一咬,嘴巴一吸,一大块肉滑进了嘴里。我细细嚼着,悠哉游哉,一旁的爸爸笑呵呵地说:“你真是一个小吃货。”
终于,一只螃蟹被我吃完了,嘴里还留着丝丝鲜香。我咂咂嘴吧,意犹未尽。
秋天是个丰收的季节,在这美好的季节里,有许多美食正等着我们去细细品尝呢。
舌尖上的美味作文8
我平生最抵挡不了的物质诱惑无非是两个,钱是一类,但我并我怎么爱钱,只是爱管钱,爱过瘾。当然,最最重要的莫过于美食了,我平日也爱点评好吃的,有时看到作家写关于吃的文章,心里也不免惦念起来。所以我又定了一个理想:游遍全世界寻找各样美食。电视上经常放关于调访和烹饪的节目,无论是国内还是国外,个个色香俱全,菜肴放香,就连电视外的我都闻到涔涔冒烟的香味呢。曾听说过披萨,却没能真正地吃过,这是我最大的遗憾了。听说披萨是用各种酱料和馅儿组成的,芝士、番茄汁、奶油、荷兰菜、奶酪……从烤箱里诞出来一个美味正宗披萨!是充满嚼劲和滋味的,一拉开,就会撕开金灿灿的.酱汁丝,真是让人胃口大开啊。日本寿司是通国文明的,是用紫菜和各种材料做的,日本把寿司当饭吃,里面糯香的米和甜津津的汁,加上蟹柳、青瓜等配料,那味儿特别特别的美!我也试做了几次,可每次做都是松松散散的,饭团都糊弄到一起去了,软趴趴的。但也乐在其中,紫菜、酱油和沙拉酱,只调在一块儿,胡乱抓一把就愈有风味,好吃得不得了。最甜腻,也就是最容易做的无非就是可乐鸡翅了,懒人也可以轻而易举地做好,这可谓是为广大宅女带来了福音啊,一个御宅族的小法宝。只用鸡翅和一罐可乐就可以了,先把三分之一碗的酱油倒入电饭煲里,再把鸡翅全扔下去,记得事先要把鸡翅砍三刀哦,这样就可以入味,再盖上锅盖,等其跳闸就便好啦。那时已烹成甜甜的可乐酱了,喷发着酱味,有点广东甜品菜的味道,色泽鲜美,咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越说越想流口水了,哼!人类是无法阻止我对美食的脚步的!
舌尖上的美味作文9
他是个单亲爸爸,独自抚养一个七岁的小男孩。每当孩子和朋友玩耍受伤回来,他对过世妻子留下的缺憾,便感受尤深,心底不免传来阵阵悲凉的.低鸣。
这是他留下孩子出差当天发生的事。
因为要赶火车,没时间陪孩子吃早餐,他便匆匆离开了家门。一路上担心着孩子有没有吃饭,会不会哭,心老是放不下。即使抵达了出差地点,也不时打电话回家。可孩子总是很懂事地要他不要担心。然而因为心里牵挂不安,便草草处理完事情,踏上归途。回到家时孩子已经熟睡了,他这才松了一口气。旅途上的疲惫,让他全身无力。正准备就寝时,突然大吃一惊:棉被下面,竟然有一碗打翻了的泡面!“这孩子!”他在盛怒之下,朝熟睡中的儿子的,一阵狠打。“为什么这么不乖,惹爸爸生气?你这样调皮,把棉被弄脏要给谁洗?”
这是妻子过世之后,他第一次体罚孩子。
“我没有……”孩子抽抽咽咽地辩解着:“我没有调皮,这……这是给爸爸吃的晚餐。”
原来孩子为了配合爸爸回家的时间,特地泡了两碗泡面,一碗自己吃,另一碗给爸爸。可是因为怕爸爸那碗面凉掉,所以放进了棉被底下保温。
爸爸听了,不发一语地紧紧抱住孩?看着碗里剩下那一半已经泡涨的泡面,啊,孩子,这是世上最最美味的泡面啊!
孩子即使再年幼,也有他们的尊严,如果父母发现错怪了孩子,要勇敢向他们说:对不起!
舌尖上的美味作文10
你们肯定吃过云南呢过桥米线吧,我也是最喜欢吃啦,你们给喜欢?喜欢么就多来几碗,多来吃噶,我的家乡就是云南,真呢好吃呢噶,算了,废话不多说,进入正题。
嗯……我口才不好,不过,我认得过桥米线这个名字的来历,是我哥告诉我呢,听好:以前,洋人来中国吃美食,洋人把那边的.冰激凌给中国人吃,中国人单会吃米线,所以怕烫,吹了半天才吃,洋人笑中国人不会吃冰激凌。然后,中国人让洋人吃我们的米线,洋人不知道米线烫,所以一嘴吃了好多,烫了舌头的没有知觉,中国人又笑洋人不会吃米线。所以,这种米线称为过桥米线啦!
我还认得过桥米线的材料听好:一碗鸡肉汤,鸡蛋一个,黄芥菜,葱,韭菜,鸡肉,菌,香菜。
反正灰常好吃,我倒是爱吃呢!认不得你们给爱吃,吃过或者觉得好吃呢么多来吃吃噶!(口才不好,不要笑或者不要鄙视噶!)
我也认不得说些哪样,还是再来围绕的好吃不好吃呢问题噶!我们本地人都觉得灰常好吃,差不多人人呢吃过,不说全县,半个县呢人应该都吃过了!多少呢觉得好吃的!哦,对了!俗话说的好!“不到长城非好汉”,我也来创作一句“不到新平非好汉,到了新平吃过桥!”
好了,就这么多了,也是我绞尽脑汁的想了这么多,不要笑,但是可以顶一顶!
舌尖上的美味作文11
这周,已经是开展以来两周了,我去参加了舌尖上的美味,这一周,我们做肉包子。
我们来到食堂,就看到老师在准备材料,是一个黄色和紫色的面饼,摸着软绵绵的。上课了,老师给了我们两碗肉,还有黄色和紫色面饼各一个,而且还有一些面粉来防止我们粘手,还有两个擀面杖。
上课了,一切材料已经准备好了,老师说首先要弄点面粉在面饼上 ,可以防止黏住,再用擀面杖在面饼上用一个方向擀,弄得最好薄一点,但不要太薄,会漏出来,但也不要太厚,怕蒸不熟,这可正是为难我啊!我终于弄好了,可以把肉给放上去了:我可是肉食主义者,的要多放点肉。我把肉放进去,集中在一个地方,包了起来,我怎么包都不像包子,反而比较像饺子,我拆了重新来,终于像一点了,我把我做的第一个包子放到了蒸笼上,继续回去做第二个,第二个是紫色的',比较软,有点不好做,拿起来要放肉的时候,拿起来的时候,总是破掉了,这让我一次又一次的做,好不容易做好了一个,又肉放太多了,又要重新做,这可太难做了吧!我认认真真的做了,不敢有半点马虎,我终于成功了,这让我感到十分高兴!我的两个肉包做好了,放上蒸笼,拿到厨房去蒸。
我们等了20多分钟,美味的包子终于出炉了,我拿到了属于自己的包子,便津津有味的吃了起来。正是太好吃了!
舌尖上的美味作文12
眼前这盘妈妈做的“可乐鸡翅”,香气扑鼻,散发着诱人的魅力。再仔细一闻,眼前的可乐鸡翅让人“口水直流三千尺”,令人无法抗拒。
记得我七岁那年,刚上二年级。有次中午回到家,妈妈开心地对我说:“儿子,今天妈妈学了一道新菜,给你做个‘可乐鸡翅’,好不好?”我一听到“可乐鸡翅”,身体的疲惫顿时烟消云散,一瞬间变得精神抖擞起来。我开心地回答:“太好了!”没过一会儿,妈妈就把热腾腾的“可乐鸡翅”端上了餐桌。我一边流着口水,一边细细欣赏着这一盘色泽鲜艳的鸡翅:金黄色的鸡翅、油亮的深棕色酱汁和浅黄色的姜片,配合得恰当好处,真是一件完美的食物艺术品!
菜都上齐了,随着妈妈的`一声令下:“开饭!”我的筷子迫不及待地向可乐鸡翅直奔而去,挟起一个最大的鸡翅放入口中……“哇!真好吃!”略微焦香松脆的外皮,松软而酱汁充盈的鸡肉,闻起来还有一股香甜的可乐味。看我迅速地把一个鸡翅吮吸得只剩光溜溜的骨头,妈妈嗔怪地提醒我:“请注意你的吃相!着什么急呀,没人跟你抢。”我嘿嘿傻笑起来。这时我突然发现,其他人都没有对鸡翅动筷子。我觉得奇怪:那么好吃的可乐鸡翅,为什么他们都不吃呢?我想,他们一定是都让着我呢,于是我给在座的每个人都挟了一个鸡翅。家人们纷纷露出欣慰的笑脸,夸我懂事,我也跟着笑了。
如今,当我又看到眼前这一盘熟悉的“可乐鸡翅”,深感妈妈在其中添加了太多的“佐料”——只要我一尝到它,便能感受到妈妈那暖暖的爱意,在心扉里缓缓流转。
舌尖上的美味作文13
常说“南粉北面”,意思就是说南方人喜欢吃粉,北方人爱吃面,高原上的贵州人就爱吃粉,粉类的小吃数不胜数,羊肉粉就是其中之一,在贵州说起羊肉粉,要数遵义的羊肉粉最出名、最美味。
眼看冬至就要到了,羊肉粉又到火爆销售之时了,每一碗羊肉粉都是那么美味可口。一碗羊肉粉需要的材料有:羊肉片、米粉、花椒粉、蒜苗、秘制酱料和秘制配料。当然,每一家羊肉粉馆都有自己的秘制配料,这也是贵州各地羊肉粉的一大特色。
羊肉粉的制作方法貌似很简单,只有四步,那这四个步骤都是什么呢?一、将米粉在锅里来回烫3次,去除米粉本身的酸味,盛在碗中。二、在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟之后榨压切成的。三、撒上鲜红的辣椒油,再撒一些花椒粉、蒜苗、芜荽、香葱等。四、在碗里倒上热气腾腾的.羊骨汤。只要把这四步完成,一碗香气扑鼻、十分诱人的羊肉粉就做好了。
羊肉粉入口即化,不像别的面食一样不好嚼,它老少兼宜,羊肉肥度适中,熟透而不烂,油而不腻,汤汁鲜淳红亮、辣香味浓。如此美味的东西,配上一碟遵义泡菜,简直就是人间美味,无味能敌。
在遵义,每年冬至人们都会去吃上一碗羊肉粉,因为它不仅美味,还有许多益处,比如:怯风除湿、可以温肾、温经补血……是呀,这样的人间美味,谁能不喜欢呢?
舌尖上的美味作文14
“啊!先是一种麻辣味入了我的舌尖,接着便是一阵香喷喷的肉汁味侵入了我的口腔。啊,真香!”
这还要从我们这节作文课说起,我看见悦悦拿出了饭盒,就迫不及待的想打开研究研究,一打开饭盒,一碗热气腾腾的尖椒肉丝就映入了我的眼帘,真让我垂涎欲滴。青绿色的辣椒加上翠绿的大葱,在加上白白胖胖的大蒜,还有“大首长”肉丝,简直就是人间美味。这时我就像“火烧眉毛”一样想尝一口。刚把鼻子凑过去,便闻到了一股麻辣味儿,还不由自主的咳嗽了几下,紧接着便闻到了大蒜那刺鼻的味道,一下子我就呛住了。啊,一种香喷喷的肉汁味围绕着我,真是“口水直流三千尺,不吃实在不解恨。”“呀!终于能尝一口这碗美味了。”对于我这个“吃货人设”来说,我当然会夹一大口吃掉了。咬一口,顿时香菜的肉汁溢满了我的口腔,在咬一口,又拉又香。哇塞,这也太香了吧,不得不佩服悦悦妈妈的手艺,简直就是五星级饭店的'大厨子做出来的,甚至比那还高级。
这让我不由得想起昨天在手机上看到的做法,只见先是把尖椒洗净,切丝,把猪肉切成丝,把锅中加入油,让油在七成熟时放入葱和姜,然后放切好的肉丝加一点酱油和香油,把尖椒放进去,翻炒,加上盐,就可以出锅了,一碗完美的尖椒肉丝就完成了。可以说隔着屏幕都感觉到了香。真是名副其实的舌尖上的美味。我喜欢把肉丝倒进米饭里,搅拌好,拿勺子一勺一勺的挖着吃。
我爱北京的烤鸭,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……但我最爱的是再普通不过的尖椒肉丝。
舌尖上的美味作文15
烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州,我也算是半个扬州人,朱自清先生在《说扬州》一文中,写到了烫干丝,给我留下了深刻的印象。
烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一——清淡。烫干丝这一简单的小吃,在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好,看相也好。黄豆加工成大白干,切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。
星期天,我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时,一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延,一股舒适暖流涌遍全身,仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖,让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来,现在也该品尝品尝这人间美味了!入口,口腔内顿时溢满油香,干丝的细腻,调料的清淡,虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说,扬州的老客吃早茶,从不先点包子,总是先来一嗓子:“来盘烫干丝,来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下,从怀里掏出自带的'绿杨春茶叶,倒进自家的杯子里,拿起服务员送来的开水瓶,开水一冲,茶叶翻舞,口一吹,吸一口热茶,这才定神点包子,也不多点一只青菜包子,一只鲜肉包子,如果人多的话,考究的来一份虾仁煨面,或者鱼汤煨面,几个人碰碰面,闲闲话,多少家事,国事一一数来,颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。
烫干丝的美味让人无法忘怀,每当提起扬州,我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。