臭豆腐作文

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臭豆腐作文锦集(15篇)

无论在学习、工作或是生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家整理的臭豆腐作文,希望对大家有所帮助。

臭豆腐作文1

爱,不仅仅只看表面,而重在内心。就像臭豆腐一样,闻着很臭,但品尝起来又是那么的香。

小时候,总是喜欢吃小摊上的食品,最好吃的不过于臭豆腐了,于是一出校门便迫不及待[注: 近:紧急。急迫得不能等待。形容心情急切。]地冲向买臭豆腐摊,默默地看着大爷制作臭豆腐。本来豆腐一块一块的、小巧玲珑[注: 小巧:小而灵巧;玲珑:精巧细致。形容东西小而精致。]的、洁白无瑕的、。可一个个放入有过后,“嘭,嘭,嘭”经过油的烤炼,一个个小豆腐变大了,变得金黄,但身上却起了许多麻子就像爱装扮的老婆婆的脸一样。臭豆腐刚出锅,一阵特有的“香气”扑面而来,用竹签夹一个,蘸上辣酱来吃,味道更是可口。听着声声脆响,没吃的人便会“口水直流三千尺”。吃过后,口中便会飘荡着香气,豆腐渣的在口中久久回味。

晚上,总是端一碗臭豆腐,一个人溜到小公园中,蹲在石头上,用竹签夹一块豆腐,细细的.品尝起来,品尝了许久,便会听见母亲的呼唤,母亲的责备和告诫便会在耳边响起,但有宛如一阵风吹过,口中还在细细地品尝着豆腐渣。

臭豆腐不仅受我喜爱,母亲也喜爱。她也会买些臭豆腐,与父亲“更尽一杯酒”,对我唠叨几句,我也习惯了唠叨,默默的听着。

生活就如一碗臭豆腐,闻着是臭的,但品尝起来却又是那么的香。爱也是如此,那些无微不至

[注: 微:微细;至:到。没有一处细微的地方不照顾到。形容关怀、照顾得非常细心周到。]的唠叨,无所不在[注: 到处都存在,到处都有。]的告诫,都被我们忽视。当我们真正明白爱时,才会发现,爱是包裹在责备中、告诫中、唠叨中。

臭豆腐作文2

小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的.一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。说归说,他也不去阻挡。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。

那时,我父亲每月给我五元钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一毛钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。

臭豆腐作文3

我想去过武汉的人们,都应该对当地的臭豆腐深爱有加。大家从百米开外就应该能闻到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并没有因此而躲避它,而是被它那气味吸引过去。

臭豆腐的制作是需要有耐心的,因为我们要把豆腐放置一段时间,等它开始长毛了。我们在开始下一道工序。

下个工序就是把放好的臭豆腐放在锅里炸,把豆腐的表面炸成金黄色,就可以把它捞出来了。然后我们再把各种调料撒在豆腐上,嗬!真臭啊!在百米开外都可以闻到它的味道。

我一闻到这味道,就垂延欲滴。我的唾液腺就开始忙碌起来,恨不得马上飞过去,去咬上两口。

我每天下午放学回家,都会买上两串,让我的味蕾好好享受一下。可是,我那天去买臭豆腐时,我看见那个卖臭豆腐的没有来。我的心里就感觉特别地别扭,感觉心里不舒服。我在回去的路上一直想着那美味的臭豆腐。最后我还是忍着我心里那贪吃的欲念。等到明天再来过一把嘴瘾。

臭豆腐分很多种,有炸臭豆腐,卢臭豆腐等等,但是,我最喜欢的还是炸臭豆腐,因为那样可以把臭豆腐所有的香味都散发出来。

虽然臭豆腐闻起来很臭,但是尝在嘴里,嘴里蕴含着满嘴的香气。

我爱臭豆腐,爱那沁人心脾的香味。爱那尝在嘴的顺滑。

中国是美食的天下,中国小吃是名及天下的',有些外国人因此慕名而来,只为尝一下中国的美食,一部《舌尖上的中国》更把中国小吃推到顶峰。把中国美食的文化遍及全世界。中国这个历史悠久,有着文明古国的称号,在世界各地传遍。

中国的美食,是中国人一代一代积攒下来的成果,是我们中华民族的精华,我爱这美食。

臭豆腐作文4

世界上有千千万万种美食,可我最喜欢吃的还是臭豆腐。

记得有一次,我们班的数学老师突发奇想,给我们来了一次数学竞赛。在本次竞赛中,我以100分的好成绩在全班名列前茅。

回家后,我告诉了妈妈。妈妈说:“真是我的好儿子。”于是,妈妈用电话告诉了爸爸。爸爸说:“哈哈,我得给儿子买点好吃的呀!”爸爸回家后说:“大儿子,看,我给你买的臭豆腐了。

我定睛一看,那臭豆腐是正方形的,每一块的`上面都(撒上了)用配料,一股麻辣的味道吸引着我,我迫不及待地想尝一尝,可我又不敢尝。为什么呢?因为我觉得它的味道应该会很臭吧!所以我把鼻子捏住,好像是要与这种味儿隔离。可是我还是想吃,这可怎么办呀?我灵机一动,我找来一个被子,把自己蒙了起来,这样我就不馋了。

这时,爸爸问我:“儿子,你怎么不吃呀?”

我回答说:“这玩意儿是不是极臭哇?”

爸爸神秘地笑了笑:“这怎么能告诉你呢,你尝尝不就知道了吗?”

于是我探出了头,拿出筷子夹了一块,放进了嘴里,哇,这真是人间之美味家(佳)肴呀!我又夹起了一块放进嘴里,细细地品尝品尝,(太鲜美啦!)吃完后,我猛地站了起来,拍了拍脑袋,不禁赞叹道:“此物只应天上有,吃上一口醉心头。”

爸爸笑了:“你小子呀,还挺有文采嘛。你要是喜欢的话,我总给你买。”

我欢呼起来:“老爸万岁!老妈万岁!”

以后,我总能吃到这种美味了。(接着)于是我又大口大口地吃了起来。妈妈笑着说:“慢点吃!慢点吃!别呛着!”

就算妈妈这样说,我也狼吞虎咽,丝毫不减慢吃的速度。一刹那间,一大盆臭豆腐被我一扫而光。我拍着肚子,打了个嗝,(心满意足地去玩了。)

从那天起,每当爸爸、妈妈问我想吃什么,我都会说臭豆腐。

这就是我最喜欢吃的臭豆腐。如果有时间,不妨你也来尝一尝。

臭豆腐作文5

俗话说“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我品尝过许多美食,云南的过桥米线,北京的全聚德烤鸭,四川的麻辣火锅,陕西的羊肉泡馍……但是在这么多鲜美可口的美食中,我最喜欢的还是长沙的臭豆腐。

长沙臭豆腐,长沙人又叫臭干子。不同于其他地方的臭豆腐,其颜色黑乎乎的,闻起来臭气扑鼻。但千万不要被这些吓到,尝过之后,其“辣、烫、香、酥”的`口感保准会让你流连忘返。

臭豆腐的制作过程很有讲究:准备好嫩白的新鲜豆腐,木箱和稻草。将新鲜豆腐切成小块,先在木箱的底部铺上一层稻草,把切好的豆腐平铺在稻草上,再铺一层稻草和豆腐,依次不断叠加一直到木箱铺满了为止。然后盖上盖子,把木箱放在阴凉通风处。夏季3-5天,冬季7-10天,豆腐上会长出一层细细的白毛,这样臭豆腐的雏形就完成了。接下来将长毛的豆腐放进特制的黑色卤水中进行腌制,几个小时后,白色的豆腐变成了黑色的豆腐,此时取出用冷水略洗,沥干水分备用。架起一锅滚沸的热油,准备一双长长的竹筷,用长筷夹起臭豆腐放进油锅里开始油炸,一待焦黄,即可捞出放入盘中,细嗅浓香诱人。

吃臭豆腐也是很有讲究的。吃时,先用筷子在它的“黑肚皮”上打一个洞,再加上一点由辣椒、大蒜、麻油秘制的蘸汁,放进嘴中轻轻一咬,一瞬间,蘸汁的辣香伴随着嫩脆的臭豆腐顺喉而下,焦脆而不糊,细嫩而不腻,美味极了!

怎么样?听了我的介绍后是不是口水直流啊?那就赶紧来长沙品尝一下吧,保证你吃了以后一辈子都忘不了哦!

臭豆腐作文6

在我们学校旁边,有一个老爷爷专门卖炸臭豆腐。每当放学时,那里便被围得水泄不通。这天放学,我也禁不住诱惑,准备来一串品尝一下。

我好不容易挤进人群,来到了卖炸臭豆腐的摊旁。只见那个老爷爷六十来岁,头上已经银丝飘飘。他的脸上满是皱纹,本来就已经很小的眼睛立刻眯成了一道缝。他穿着一身旧军装,头上戴着一顶厨师帽,腰间还围着一个大围裙,不过已经有些脏了。他一边熟练地操作着,一边大喊:“臭豆腐!快来买臭豆腐呀!”

只见他拿起一个竹签,用他那双大手拿起几块正方形的豆腐,串在竹签上。接着,他把灰白色的豆腐放在早已烧好的油锅里,顿时,只听“劈啪”两声,锅中开了几朵油花。随着老爷爷不停地翻转豆腐,油花也越来越多,不一会儿,灰白色的豆腐变成金黄色的了,一股臭中带香的`味道在空中弥漫。我知道,臭豆腐炸好了。

我迫不及待地接过那串炸臭豆腐,放在用鼻子下闻了闻,好香呀!这种味道香中带臭,臭中带香,让人垂涎三尺。我把臭豆腐放进嘴里,轻轻咬了一口,啊!好烫!好臭!好香呀!真是闻着臭,吃着香!我又迫不及待地吃下了第二口……一会儿,我便吃下了一串。这时,我的口中早已臭气熏天,香味四溢了!虽然已经吃了整整一串,可我还是没有吃过瘾。我用舌头舔着嘴角和手指头,回味无穷。

这时,一个小男孩引起了我的注意。只见他左右手各拿一串臭豆腐,一边大口大口地吃着,还一边嚷着:“老爷……爷,再,再来两串……”他被烫得说不出话来,引起周围的人哄堂大笑。

曾经有半年的时间,我们都在放学后“享受”着这香香的炸臭豆腐。但后来,卖臭豆腐的老爷爷却再也没来过。他也许是病了,我们惋惜地猜测着。我们都已忘记了他长的什么模样,但他的炸臭豆腐给我们留下了深刻的印象。我永远忘不了那又香又臭的臭豆腐,它将是我童年生活中美好的回忆!

臭豆腐作文7

说起臭豆腐,大家一定并不陌生,许多人都尝过它。不错,在上海等地,油炸臭豆腐可是那儿著名的风味小吃呢。

油炸臭豆腐闻起来臭,吃起来可香了。浇上调料,还别有一番风味,最主要的特征是:外焦、内嫩、香辣。刚出锅的油炸臭豆腐,金灿灿、油亮亮、鼓蓬蓬、热腾腾,香浓的味道肆意地在空气中挥洒、萦回。油炸臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,像一个个小煤球,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或红艳艳的辣椒酱,黄黄红红,煞是好看。青翠欲滴的芫荽和黄灿灿的榨菜散落其间,好似一朵朵鲜花迎风怒放。看着都令人垂涎三尺。

臭豆腐不仅看相好,制作方法也很简单呢。来了客人,就放几块臭豆腐入油锅。臭豆腐一入锅,就“咝咝”直响。没多久,臭豆腐就披上了一件肥大的金丝外衣,漂在油面上。这时,臭豆腐就可以出锅了。把油炸好的臭豆腐放入一个杯子中,将臭豆腐剪碎,裹上香香的花生酱,撒上切好的芫荽叶和榨菜。喜欢吃辣的朋友还可以刷上一层火红火红的辣椒酱,不喜欢辣的朋友们可以刷上一层甜酱。这样,一盘美味可口的油炸臭豆腐就做成了。

记得有一次,爸爸给我带来了一杯臭臭的'东西。怀着强烈的好奇心,我小心翼翼地咬上一小口,又酥又脆,特别爽口。细细咀嚼,香味也就慢慢弥漫开来了。原来臭豆腐虽“臭”,吃起来却是香得很呢。吃完了豆腐,我喜欢先用牙签戳起一块榨菜,沾上甜酱,一个一个地慢慢吃。芫荽呢,我喜欢用筷子夹起几片叶子,沾上一点点甜甜的酱,香甜可口,回味无穷。说起臭豆腐,还有一段传说呢。

话说朱元璋出身贫寒,年少时当过乞丐和和沿。有一回因饿得无法忍受,拾起人家丢掉的过期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞进嘴里,那种鲜美味道刻骨铭心。后来他当了军事统帅,军队一路顺利地打到安徽,高兴之余,命令全军共吃臭豆腐庆祝一番,臭豆腐之美名终于广为流传。

怎么样,听了我的介绍,你一定心动了吧?赶快去买一盒油炸臭豆腐尝尝吧。

臭豆腐作文8

傍晚放学,夕阳西下,我坐在老爸的电动自行车上,心中正回味着开心的一天。忽然,闻到一阵奇特的味道,既香又有点臭。伸头往前一看,原来是有人在买臭豆腐。看着翻滚在油锅里那又香又臭的豆腐,我的舌尖不禁回味起它的味道来……

臭豆腐是绍兴的一道名小吃,从古至今一直都有着“闻着臭,吃着香”的俗语,体现出人们对绍兴臭豆腐的喜爱与赞叹之情。每个来绍兴的人,不尝一下臭豆腐就算白来绍兴了,而且臭豆腐也早已融入绍兴人民的生活之中。所以,在古城绍兴随处可见买臭豆腐的小摊,臭豆腐是绍兴必不可少的一种特色小吃。

臭豆腐“其味特扬”,但只要一下锅,那混杂着香臭的奇特味道便飘散开来,吸引、挑逗着人的味蕾,让人忍不住来一串。臭豆腐未入锅前,虽然色如白中带翠的玉,一颗颗整齐地排放着,却有着阵阵臭味。可是,当臭豆腐一入油锅,一下子就发生了天翻地覆的变化,锅里便“闹”得沸沸扬扬。原本平静的.油锅,瞬间变得“波涛汹涌”了。豆腐在沸腾的油锅里不停地翻滚,不一会儿就变了颜色。用筷子在锅中搅拌,再一把捞起,放在架子上,用竹签一个个串好。豆腐早已变成金黄色,发出诱人的香味,点点油汁落了下来,让人垂涎三尺,欲罢不能。可谓色、香、味俱全!

买下一串,吃一颗进去,立刻感到像吃进了美味佳肴一样,臭豆腐外表酥软可口,里面的豆腐入口即化,那“香臭”的味道令人回味无穷,久久不能忘怀……

臭豆腐遍布古城绍兴的大街小巷、饭店及居民家中,是绍兴最有名的小吃之一,也是绍兴人必不可少的食品,更是古城重要的非物质文化遗产。但愿它能永远地传承下去,成为绍兴最有名的特产!

臭豆腐,那独特的“香臭”味,到现在一直留在我心中……

臭豆腐作文9

在10月1日国庆那天,我和爸爸、妈妈一起去了老家周庄,远远地爷爷奶奶就来迎接我们了。我爷爷奶奶没有工作,平时靠做些小生意维持生计,自从在两年前,他们买了一个炸鸡翅、臭豆腐等的机器后,他们就开始卖臭豆腐了。臭豆腐拿回来什么样我还不知道呢,后来慢慢认识了。这个国庆我就真真正正地体验了做生意的感觉了:

爷爷刚把臭豆腐拿来回来我就迫不及待地想拿一些放入机器中,爷爷急忙制止了我,只看爷爷不慌不忙地往机器里倒满油,再把臭豆腐放到水龙头下清洗了一下,然后打开机器电源开关,油慢慢地变热了,最后才把臭豆腐放入机器内,并用筷子不停地翻动,臭豆腐在锅里发出“嘶嘶”地嚎叫------没过几分钟,一锅“臭气熏天“的臭豆腐就出锅了。不一会儿,许多游客便闻味而来,炸好的臭豆腐一会儿就卖完了。爷爷开始炸第二锅,游客越来越多,爷爷便喊我去帮忙,我一边夹着臭豆腐,一边收着钱,一边还得问客人要什么酱料,帮他们拿牙签。好不容易送走一群人,又来一群人,真是忙得不亦乐乎。总算到了吃午饭时间人少了一点,可还是很忙。有人在买的时侯说:“你们的'臭豆腐真好吃!”有人说:“你们的臭豆腐真是很臭啊!刚从门口进来就闻到了臭味。”到了晚上7点半的时侯终于最后一份臭豆腐卖完了,我和爷爷清点了一下今天的劳动所得,竟挣了一千多块钱呢!

晚上回到家,爸爸妈妈都说我浑身上下臭哄哄的,像块臭豆腐,让我赶紧去洗澡。洗完澡我倒头睡着了。

卖臭豆腐真是又累又有趣,做小生意也是很不容易的事啊!

臭豆腐作文10

做臭豆腐,真是小菜一碟,每天放学上学看着冷大娘做臭豆腐,技巧差不多都装在大脑里面了,可这说起来简单,做起来难,这次的挑战让我吃了不少苦头。

今天,我收到了臭豆腐挑战(老师布置的作业),我决定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。说干就干,我们一起去冷大娘那里去买豆腐,我们来到这,一股臭味,便买了十元钱的臭豆腐和佐料,冷大娘把做豆腐的窍门告诉了我们,我们便高高兴兴地回家做臭豆腐。

我们来到厨房,信心十足,我们先按照方法打开微火,然后把猪油放进去,油就在锅妈妈的怀抱里,噼哩啪啦,形成了一首美妙的交响乐,等油化完了后,妹妹先给我这个“无知生”做了次示范,只见她把那白嫩的豆腐放进一个勺里,再把豆腐放进锅里,那油竞“飞”起来了,这把我吓了一跳,回过头来,妹妹却不慌不忙,等到有一面炸好了,妹妹又用锅铲灵巧地一翻,豆腐完好无损,乖乖地滑进锅里,就这样,一如既往,三块豆腐都香喷喷地出锅了。

该我来了,我信心十足地站到锅边,我先挑起块豆腐,小心翼翼地放进锅里,可那油偏偏不听使唤,它们“飞”起来,把我打个正着,这可把我烫死了,过了许久,我又学着妹妹的样子得意洋洋地一翻,结果翻倒是没翻转,飞溅的油反而吓了我一跳,看来是我时机没把握好,这可让一旁的妹妹捧腹大笑,经过一而再再而三地“磨炼”,我的豆腐她好了,最激动人心的时刻到了,我们把佐料放好后,来品尝一下自己的辛勤成果,我吃了我炸的后感觉也不亚于妹妹炸的,到这时一种自豪感油然而生。

通过这件微不足道的`小事情,却让我明白了大道理,无论做什么事,都要靠自己勤劳的双手,结果无论是好是坏,只要通过自己的努力都是最甜的。

臭豆腐作文11

我家楼下有一家很不错的臭豆腐店,那味儿呀,就两个字——香、辣!

每次经过就会看到一大群人排队买臭豆腐,可想而知,就家臭豆腐多么棒了。每次我走在楼梯就会闻到一股飘来的臭味,但仔细闻就有一种辣椒香,这味让人闻了就会馋涎欲滴。

走近一看,呀!带金的黄色臭豆腐配上红艳艳的辣椒和绿油油的香,看了让人直咽口水,恨不得马上来一大碗。

我如果一星期不吃的话,那可憋得难受,“馋虫”在肚子里真打滚儿,那难受劲儿,让全身都不自在。

臭豆腐的做法可简单啦:只要把干净的白豆腐放入锅中炸二至三分钟,等白豆腐颜色转成黄色时,然后盛出,放入酱汁中,加点葱、香菜,再根据各人的喜好放辣酱。

每次到那儿吃,我都是开心百倍,四周全是男女老少。有的在大口大口地吃,连续塞两个放入口中;有的吃得较辣,浑身直冒汗,汗衫都湿透了,额头上、脸上都有许多小汗珠,但他们仍然“不顾一切”地吃着头都不抬;还有的嘴巴四周吃得通红通红,还不时的“呼”气,可依然高兴地吃着。有的小朋友在一旁等不急了,看着别人一碗一碗地吃,直咽口水。臭豆腐好不容易给盼来了,他就学大人的样子一口一口地吃,还不时伸出舌头,用手不停地扇。

我呢,每次都要盯着它出锅,生怕别人抢了似的。刚出锅的'臭豆腐胖嘟嘟的,就像一个个胖娃娃愣在我面前,我用筷子轻轻夹起它们,一咬,汁溅得我满脸都是,唉,谁叫我要吃呢?我又把整块放在嘴里,辣得我舌头发麻,我不停地吸气,但美味极了。那香、辣、臭顿时都在我的唇齿间扩散开来,让人回味无穷。让你情不自禁地再来第二块、第三块。浓浓的汁在嘴里打滑,细腻地豆腐爽滑可口。

这时,仿佛世上所有的美味与辣劲儿都凝聚在这一块小小的臭豆腐中了,我爱吃臭豆腐,爱臭豆腐的香辣可口,爱它的爽口顺滑。臭豆腐——真好吃!

臭豆腐作文12

“长沙臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”湖南长沙有着极其丰富的小吃,而臭豆腐,就成了你必须品尝的佳肴之一。

臭豆腐无论做法还是吃法都是非常讲究的。制作时先将正正方方的豆腐摆在盘子上,再一块接一块地下油锅炸,这一过程中需要不断将臭豆腐翻面以保证两面都能炸脆。差不多炸五分钟,就可以出锅了。接着将沥完油的臭豆腐放到一个盘子里,再将一块块臭豆腐各挑开一个口子,往里面灌上汤汁。最后将臭豆腐装到碗里,配以红彤彤的辣椒,绿油油的香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。

这碗臭豆腐,就像一件完美而又杰出的艺术品。香味扑鼻的汤汁,洒在臭豆腐上,黑乎乎的臭豆腐就像一个个脸上涂着黑颜料的小娃娃,它们有的在汤汁里泡着澡;有的在探着脑袋张望外面的世界;还有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戏呢。臭豆腐的香味也十分诱人。那浓郁的香味随着热气四处弥漫,就像一只无形的.手勾住人的鼻子,令人垂涎三尺。

记得有一次,我和妈妈从北京回来,那时已经有十一二点了,肚子唱起了“空城计”。当看到沿途一家卖臭豆腐的店铺时,我顿时眼前一亮,立马拉着妈妈的手,跑到那家店铺里点了两碗臭豆腐。当臭豆腐摆在我的面前时,我已管不了什么三七二十一,狼吞虎咽地吃了起来,真是鲜、香、嫩俱全。臭臭的豆腐,加上香气四溢的佐料,彰显着臭豆腐的特色。

臭豆腐如今已享有盛名,它深受南方人的喜爱,许多外地游客也络绎不绝地前来长沙一饱口福。臭豆腐已成为长沙小吃的“代表”。

臭豆腐作文13

华北一代人爱吃臭豆腐,王致和臭豆腐最具盛名,内蒙以西的人们无此嗜好,东来的客籍人常为吃不到臭豆腐而动思乡之情。有人无奈之际买来豆腐撒上花椒和盐面在家中自制,但味道究竟不是正宗。

长大以后去南方,发现南方也有臭豆腐,在成都曾见笼屉上摆满长了白毛的'豆腐出售,土著人曰此乃臭豆腐。

武汉街头有人支油锅一口卖油炸臭豆腐,买来一碗进行品尝,卖家在臭豆腐上浇了卤汁,入口咀嚼发现南方的臭豆腐不咸,少顷七八块臭豆腐就落了肚。

曾到长沙游火宫殿,墙上写着一行大字最高指示:臭豆腐,还是火宫殿的好哇!本想大笑,忽然见落款为毛泽东,复愕然。火宫殿有一酒楼有臭豆腐出售,但要求最少消费在百元以上,单身的我只好作罢。

又曾到春城昆明见不少地方卖臭豆腐,火炉之上有铁架子,臭豆腐自己动手放在铁架上烧烤后沾了调料汤汁、香菜再吃,感觉太咸不能尽食,旁边土著人笑曰:每餐必吃二、三十块才能尽兴,听后心中不免又一惊。

我还知道浙江人爱吃臭咸菜,口味特殊。有一次看电视说的是绍兴人称臭豆腐天下第一,曾召开打擂大会,真有湖南人不服,前来打擂。

如今北方街头也有了南方的油炸臭豆腐在叫卖,食者多为年轻人,老年人口味难改,很少前来问经品尝。

大上海也有浙江人卖臭豆腐,上海人创新精神强,怎能容忍浙江人独臭?于是就创制了一款韩寒牌臭豆腐。

这款臭豆腐经过十三年打造仍默默无闻,20xx年有方舟子博士亲自宣传,于是上海臭豆腐名声大振,春节期间成了中国每户人家必食的小菜,真是五千年来九州的奇迹。据说上海有人不甘一家独臭,还有人在仿制韩寒牌臭豆腐,将来怎样?不仿再看。

臭豆腐作文14

我是一个可爱的小女生,我最爱吃的食物你们可能想也想不到,那就是臭豆腐!

我爱臭豆腐的一切,爱它的香味,爱它的颜色,更爱它的味道!每当我吃臭豆腐时,都会有一种被幸福缠绕的感觉。但是我爸爸却不喜欢臭豆腐,每次我吃臭豆腐时,他都会“逃”得远远的!

令人幸福的感觉又来了——只听妈妈一声:“楠楠,猜猜妈妈给你买什么回来了!臭豆腐!!!”“臭豆腐?”我简直不敢相信。但事实证明,这是真的。于是妈妈把臭豆腐洗好,便开始架锅,开火,倒油……一系列准备工作做好后,妈妈便开始油炸臭豆腐了。

妈妈先把臭豆腐倒入锅中,接着用木头铲子把锅子里的臭豆腐翻滚一遍。只见灰色的臭豆腐直冒着泡,又过了一会儿臭豆腐的颜色逐渐变黄,也慢慢地溢出那浓浓的香味,让人闻了垂涎三尺,忍不住想要咬一口。可妈妈却把我从厨房里哄了出来。

时间一秒一秒地流过,终于,臭豆腐出炉了,妈妈把臭豆腐端了出来。我见了,连忙悄悄地从厨房里拿来一双筷子,藏了起来。等妈妈再进厨房后,我便用筷子把臭豆腐夹了起来,放进了嘴里。“滋~”只听一声,臭豆腐在我的嘴里打起了滚,害得我吐了出来,叫到:“.哇~烫死我了啦!”可那散发着的'香味,逼我不得不吃第二口。这次,我记住了先前的教训,把臭豆腐夹起来吹了吹,然后再送入嘴中。就这样,我吃了一个,两个,三个……一大盘臭豆腐都被我消灭了二分之一了。

正在这时,妈妈从厨房里走了出来,见到我“偷吃”了这么多,两条眉毛立即向中央慢慢合拢,对我说:“你这个小馋猫,一口气就吃了这么多,不咸死你才怪了!小心喉咙结痰,咳嗽了!”听了妈妈的话,我调皮地做了一个鬼脸,然后又拿起了筷子,继续吃了起来。妈妈见状,就盛了一碗白米饭给了我。

唉,没办法,我可以抵挡得住任何的诱惑,但就是挡不住臭豆腐的诱惑!

臭豆腐作文15

油炸臭豆腐是江南一带冬天特有的小吃。

记得那时,一放学,我就往街上跑。穿过大街,越过小巷,就可以远远地闻到臭豆腐的“香”味。卖臭豆腐的是一位瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一个担子,担子其实是用木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣酱和一叠小碗,还有一个小筒,里面插着塑料筷子和塑料小勺,后面那个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的拐角处,专心致志地炸臭豆腐。谁都没听过他的吆喝声,但总有食客寻着“香”味儿来,在他的小担子前围成了一个圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看,黑不溜秋,和别的臭豆腐没什么两样,但一入锅,再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷的'了。涂上一层辣椒酱,黄红相间,特好看!小心翼翼地咬上一口,外黄内白,外酥里嫩,香辣刺激。此时,食客已不是在嚼,而是舌头打着卷儿往下吞。

老人一次只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个人吃,其他的人共同行“注目礼”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪,江南女子都不吃辣,但一到那担子前就都变成了“辣妹子”。辣椒酱刷了又涂,涂了又刷,女子此时也不管斯文和“淑女”形象了,直到吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒才停。老人只是不住地说:“辣酱辣,莫多吃!”说归说,他并不去阻拦。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗几大瓶呢。

那时,我的零花钱都贡献给了那“嗅臭岂能却步,品口自会铭心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了,也会从爷爷那儿讨几元钱,溜到摊子前饱餐一顿。

现在,老人不见了,我再也没有吃过那样的臭豆腐了,但它总在我的梦中出现,陪同它出现的是那个连名字都不知道的瘦老人。