包粽子的初一作文600字
“五月五,是端阳。插艾叶,戴香嚢。吃粽子,撒白糖。龙船下水喜洋洋。”听到这首儿歌,我就知道一年一次的端午节又到了,端午节一到,就可以开始包粽子了,下面给大家带来一些关于包粽子的作文,希望对你们有所帮助。
包粽子的作文1
一说起端午节,心中就会想起“五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋……”伴着这首儿歌,我们渡过了一个又一个的端午节。
端午节的由来,有很多说法。一般都认为是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,而我们苏州一带端午节却是为了纪念战国时吴国大将伍子胥。伍子胥原是楚国人,到吴国后受到吴国阖闾信任,对吴国的贡献非常大,苏州的老百姓得益匪浅。他兴建了规模宏大的阖闾大城,开凿了我国最早的运河胥溪,推荐了大军事家孙武,使吴国很快强盛了起来。
后来伍子胥因遭馋言被吴王处死,苏州的老百姓很怀念他,在民间封他为“涛神”。由于他是五月初五被投入江的,所以苏州人民在那天总要纪念他,故有“五月端午迎伍胥”的说法。
真的,说来也怪,每年的五月初五,胥江的水最汹涌,人们常说这是伍君显灵了。
在苏州,端午吃粽子是少不了的习俗。到时,古城的大街小巷里荡漾着粽叶的清香。不过更使人难忘的却是赛龙舟了。为了纪念这位为苏州人民作出过巨大贡献的正直大臣,每年的五月初五,人们都会在苏州的胥江进行龙舟比赛。
赛龙舟,是端午节的主要习俗之一。在古代,苏州龙舟已经制作得很讲究了。那些龙舟被人们做成花船的模样,上面系满各色彩绳,随风飘荡,令人眼花缭乱。
赛龙舟的场面也是热闹非凡。那一天,男女老少几乎倾城而出,争睹赛龙舟的风采,那时胥江两岸彩旗飘扬,十几条龙舟像离弦的箭在水面上“飞行”。各式龙舟你追我赶,各显本领,互不相让。每一条龙舟都牵动着许多观众的心,这种龙腾虎跃的热闹场面,如能身临其境,一定会让你热血沸腾,跃跃欲试。
又闻到了厨房里那香喷喷的粽子味,孩子们欢快的儿歌,也从窗外轻轻地飘来,“五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖……”
包粽子的作文2
农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。
吃粽子:荆楚之人,在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,为恐鱼吃掉,故用竹筒盛装糯米饭掷下,以后渐用粽叶包米代替竹筒。
端午将至,我已包好粽子上网料理我的空间。
选取上好的芦苇叶,老嫩适宜,宽45厘米,长30厘米以上,放在锅里,水要超过叶面。先大火烧开,再文火闷大约45分钟。使之软化增加弹性,同时也起到消毒杀菌作用,起早了叶子脆,起晚了浪费。
起锅后放在冷水里洗净,剪去叶柄备用。捆扎以蓑草(要和芦苇叶同煮)为上,现在大多用尼龙线或者蛇皮袋拆成单股。
包时取3-4片苇叶,在大头窝成漏斗状。大头尽量往前推,使之严密,不漏米。上米(可依个人口味加枣子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、无名指分开将其夹住,大拇指从后往前推压,使其紧、平。左手拇指、食指顺势将漏斗口朝里推成等边三角形,再将大拇指推过来的叶面盖在三角形上,并以左手拇指、食指顺势将漏斗口集合处捏紧,再将余下的尾把顺拐角贴折。再取线捆扎,松紧要适度,太紧,粽子硬,口感差,甚至会夹生;太松,没口劲,甚至会散。最后,把多余的叶尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要没过所有粽子,也是大火烧开,再用文火煮45分钟以上。放在锅里待自然冷却后再起锅。可口的粽子就成功了。
可能有人要说:这是娘们的事情,你怎么也?我就是喜欢动手呢,没办法。
等我快要打完这文字游戏的时候,已经从厨房飘来淡淡的香味了,这就是所谓的成就感,最后一句算抒情吧。
包粽子的作文3
今天一早就听妈妈说要包粽子,所以我也早早起了床,去看妈妈包粽子。
妈妈先准备好糯米、鲜肉、粽叶和线绳,就开始包粽子了。看着妈妈娴熟地拿起粽叶,不到五分钟,一个长着四个小尖角的粽子就成形了,好神奇啊!我越看,心里越觉得痒痒的。妈妈似乎看出了我的心思,笑眯眯地问我:“小逗逗,你想不想来一起包粽子啊?”“可是我不会包!”,我说。“没关系,我来教你,你一步一步跟着我做,很快就能学会了”,妈妈鼓励我。于是,我带着激动的心情走到桌子旁。妈妈教我:先把粽叶弯一下,做成一个角的形状;再盛一勺糯米到三角形里,放上一大块肉,再铺上一勺糯米;把粽叶对折过去盖住糯米,在另一端扭一下,再把粽叶折回来,这样另外三个角就出来了;最后用棉绳把粽子给扎起来。我听着感觉很容易,就信心满满地照着妈妈教的步骤开始干起来。一切顺利,可是到最后扎绳子的时候,一不留神,叶子就从我手里散开来了,白花花的糯米“哗哗”地从叶子里散落下来。我好灰心,心想:自己怎么这么笨呀!我丢下粽叶,气呼呼地准备离开。谁知,妈妈一把把我拉住,说:“逗逗,别灰心,我们做人做事可不能半途而废呀!你要学习爱迪生发明电灯的精神!”这些话让我一下子明白了:做事不能半途而废。我又拿起粽叶,一切重新开始。
最后,经过我好几次的努力尝试,终于包了一个属于我独立完成的粽子。虽然我包的不是很好看,但是妈妈说:“不错,才试了几次就能包出一个完整的粽子了。”我问妈妈,为什么她能包得那么好?妈妈谦虚地说:“熟能生巧”。后来,妈妈把包好的粽子都放进锅里煮熟了。我原来不喜欢吃粽子,可这次却吃得特别香,因为这里面有我的劳动。
经过这次包粽子,让我懂得了两个道理:熟能生巧和做事不能半途而废。
包粽子的作文4
临近过年,家里已经忙着准备年货,其中,自然少不了粽子的身影。这不,刚到老家的第二天,我就凑到来我家帮忙包粽子的婆婆们身边,诚恳的讨教,想要学会这门手艺。
我先看太婆演示一遍:太婆拿来两片粽叶,叠在一起,手不停地动着,三下五除二便把一个小巧可爱的粽子给做出来了。而我却在一边看得眼花缭乱,看完了还是不知如何包好。唉,又不能说自己看不懂吧,只好硬着头皮上场了。
我搬来一个小椅子,拿起两片粽叶,想太婆一样把它们叠起来一卷,卷成一个“漩涡”。谁知粽叶跟本不听我的话,卷出来的“漩涡”不是孔太大就是形状太扁。在一边看着的太婆笑着对我说:“这粽叶是两面正,手要倒转呈圆形才可以。”我听了太婆的话,一边看她的动作,一边自己也有模有样的卷着。不一会儿,棕的外表就包得可以见人了。接下来就是放糯米了,不愧是浸过的糯米,竟然格外的黏手,一手抓下去,有几十粒都黏在手上。我小心地握住粽叶,另一只手把糯米放入粽叶“筒”中。可是,塞进去的糯米好像并不喜欢这个“新家”,争先恐后地顺着叶缝逃出来。我连忙把粽叶包紧,有放入大蜜枣来“镇压逃兵”,又继续深一把浅一把地放入糯米。等到粽子填满了,便盖上“盖子”,可是盖上的粽子里的糯米又开始顽皮地往外钻。我连忙抓掉一把糯米,又赶紧把它绑好,丢下它逃之夭夭了。
第二天,吃到自己包的,产检不合格的露馅粽子后,我不禁叹了一口气:真是“三百六十行,行行有门道”呀!
包粽子的作文5
每到春节,我们家都要包粽子,今年也不例外。正月初一那天,我家开始包粽子了。
包粽子的材料都准备好了,以前我都是看妈妈包的,今年我想试试,妈妈开始不同意让我包,在我的强烈要求下,妈妈勉强同意让我参与包粽子,我高兴得一蹦三尺高。我们开始包粽子了。我先看妈妈做示范:首先,她先挑了两张比较小的粽叶,然后,舀了一些糯米,均衡地铺在粽叶上,再铺上一层绿豆,放上一块肉,再铺上一层绿豆,最好盖上一层糯米,接着把叶子包起来,用一根绳子把粽子的中间绑好,再依次把两边绑好。
一个漂亮的粽子就这样做出来了。我看了便跃跃欲试。迫不及待拿出两张叶子,学着妈妈的样子包起来,我的心里有点紧张,我的手有点抖,虽然按着妈妈的步骤去包了,可是包出来的粽子看上去很别扭,粽子都变成了“鸡腿”了。妈妈说:“包粽子时要观察,如果出现两端大小不一样,要抖动几下,把大的那端压紧,小的那端可以添些米,这样包起来两端大小就一样了”。听了妈妈的指点,我再包第二个,果然包起来的粽子比第一个好看了。但我包的粽子仍然没有妈妈包的好看。我再看看妈妈包的粽子中间是突起来的,像个小山坡,而我的像个小土坡。我再包第三个时,我仔细观察妈妈是怎么放米的。哦,我明白了。
原来妈妈放米时,是让中间鼓起来才包。我也学这样做。这回我包的比前两个好看一点了。我心里暗喜。我来劲了,我接着包了一个又一个,每一个都有进步。我妈妈也夸我包的有点像样了。我心里高兴了,我总共包了十多个。妈妈笑着说:“明年春节妈妈不用操心了,全让你来包吧!”
包完了粽子,我用锅来煮,两个小时以后,粽子煮熟了。我专挑出我自己包粽子来吃。我觉得我比任何时候都吃得香,吃饱了还想吃呢!
包粽子的初一作文600字