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妈妈的红烧肉作文六年级700字

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  红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好吃的红烧肉还是妈妈做的红烧肉。下面是小编为大家带来的六年级作文:妈妈的红烧肉,希望你们可以喜欢哦。

  妈妈的红绕肉作文1

  每当路过饭店旁,闻到一阵阵的各式各样的菜香味,我都会咽了咽口水,加快步伐往家走。可有一天,我听到服务员喊的一声:“三号桌的红烧肉。”不仅仅是听到,我还闻到你一阵红烧肉的香气,往饭店那边一瞧,一盘油亮亮的红烧肉躺在里面。我不是馋了,而是想起了母亲做的红烧肉。

  记得我从小就爱吃红烧肉,且从不吃油腻的肥肉,母亲在做这菜时都会小心翼翼的把肥肉切除。

  长大后,念了中学,因为是住宿学校,我每个星期才回家一次。这样一来,我吃到母亲烹制的菜肴的机会越来越少了。可我有一点却没有想到,我的母亲,一个平凡的妇人。她竟隔三差五的将我爱吃的东西送进宿舍。可每次,她却是来去匆忙,我见到她的机会很少很少。可有天,我中午回宿舍休息时,发现她坐在我的宿舍里,桌上放着碗包的严严实实的东西。她见我来了,很是惊喜,又很是意外,又急忙地将桌上那碗东西拆开,原来,是一碗我心心念念的红烧肉。母亲说:“知道你爱吃这个,就给你做了,喏,趁热赶快吃了吧!”我拿起筷子,夹起一块油亮亮的红烧肉,往嘴里塞,全然不顾形象。母亲的脸上,露出了久违的笑容。我看着这笑容,竟越看越觉得羞愧难当。我把筷子递给母亲,说叫她也吃点。可她却摆摆手,说她已经吃过了。我心里明白,她是在骗我。我的脾气像倔驴一般,我非夹起一块,往她的嘴边送......

  一周过去了,我又经过那饭店,我还是听到你一声:“三号桌的红烧肉。”这次,我没有回头去看,而是步伐轻盈的往家走,因为,我知道,我的母亲,一定又做好你一碗红烧肉,在桌边等着我......

  妈妈的红绕肉作文2

  妈妈最拿手的一道美食是红烧肉。妈妈做的红烧肉肥而不腻,色美味佳,所以一想起红烧肉,我就垂涎三尺。

  第一次吃妈妈做的红烧肉,是上一年级的时候。有一次吃上午饭,妈妈神秘地说:“下午我给咱做红烧肉吃,可以吗?”听到“红烧肉”这个名字,我懵了。红烧肉是不是把肉放在火上烘烧后的肉吗?是咸的学是甜的呢?到底是怎样的味道呢?一连串的问题在脑海里萌生。我问妈妈,妈妈笑笑,又神秘地说:“你就别问了,到下午你就知道了。”

  好不容易等到下午放学回家,只见妈妈从市场上买回一块五花肉,把肉切成方块后,放在盆子里。之后往锅里放几片切好的薄片肉(不倒油),开火,烧红,之后放一小勺白糖,不停地翻炒,一会儿,白砂糖融化了,锅里的油渐渐变成红色了。我问妈妈:“这是什么呢?”妈妈说这是糖浆,是专门做肉的调料,红烧肉必须放糖浆,这样做出来的肉不仅颜色鲜美,而且味道醇厚。当糖浆做好的后,把肉倒进锅,不停地翻炒,白色的肉片渐渐穿上了深红色的外衣。妈妈又放入葱花、生姜片、辣椒、盐等各种调料后,接着翻炒,直到把肉上的水份焯干,大约五六分钟后,再倒入适量白开水,盖上锅盖,变为小火,大约过十分钟后,香味飘出来了,我喉咙就泛白水了,就不停地问妈妈“熟了吗?可以吃了吗?”妈妈笑着说:“再等等吧,小馋猫。”我就在站在锅边等着,闻着锅里冒出来的香味,肚子直叫唤。当妈妈把红烧肉端上桌子时时,我拿起筷子就举起一块红烧肉放在口里,舌头被狠狠烫了一下,“烫死啦,烫死啦!”虽然这样喊着,但肉在嘴里回旋了几下,就匆忙咽下去了。那盘红烧肉被我吃了多一半时,妈妈担心消化不好,说不要吃了,明天再吃,可我没有停下来,最后妈妈强行“撤”了。一盘红烧肉被我差点吃光。

  每每家中来客,饭桌上都少不了妈妈做的红烧肉,客人们吃后都赞不绝口。有一次叔叔请我们在饭馆里吃饭,其中要了一盘红烧肉,我尝了几片,觉得远远没有妈妈做的红烧肉够味和地道。

  妈妈的红烧肉,是我最喜欢的一道美食。如果你想吃,来我家,让妈妈给你做;如果你想学做红烧肉,来我家,让妈妈教你做。

  妈妈的红绕肉作文3

  放学回家,我看见妈妈正弯着腰在厨房里洗肉。我兴奋地问:“妈妈,今天是不是吃红烧肉啊?”妈妈笑呵呵地回答:“你不是喜欢吃红烧肉吗!妈妈今天就少给你这只馋猫吃。”我高兴极了,但我更想知道妈妈是怎么烧出美味可口的红烧肉的。我心里自言自语道。

  于是,我赶紧放下书包,跑到了厨房看妈妈是怎么样烧红烧肉的。只见妈妈动作麻利地一边将洗干净的肉放进篮子里淋干水份,一边点燃煤气灶上的火给锅子加热。当油锅徐徐冒出烟的时候,妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”——肉在热气腾腾的油锅里炸开了。妈妈迅速地翻炒起来。原来粉红色的生肉在妈妈地翻炒下慢慢地变成了白色。就在这个时候,妈妈在锅里放入了料酒和酱油。锅里的肉渐渐地又变成了深红色的了。之后,妈妈再加上了少许的水,盖上锅盖将火由大调到小炖起肉来。我看了,惊得不知道说什么好了,只是瞪大了眼睛看着。大约过了十分种左右,从锅里飘来一阵阵诱人的香味。我迫不及待地问妈妈:“红烧肉烧好了吗?”“馋猫,还没好呢!”妈妈笑着对我说道。正说着的时候,妈妈再次打开锅盖,加入了糖和味精,盖上锅盖,又将火由小调到大。大约过了几分钟后,锅里的香味越来越浓了。我实在是忍受不了这种馋涎欲滴的感觉了。妈妈终于掀开了锅盖,只见锅子里的肉已经变成了红红的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃过的冰糖葫芦一样。

  就在我看得入神的时候,妈妈已经竟红烧肉盛起端出了厨房。“馋猫,快来尝尝吧!”妈妈笑眯眯地对我说道。我一边吃着美味可口的红烧肉,一边想:恩,妈妈少的红烧肉真是好吃啊!

  妈妈的红绕肉作文4

  最近一段时间,妈妈工作可忙了,连续好几天,妈妈都是九点或十点才下班。然而,这几天,妈妈的黑眼圈却不见了踪影,人也精神了许多。“宝贝儿,妈妈今天不用加班,可以为你做一道爱心红烧肉哦!”我一听可高兴了,能吃到我最心爱的红烧肉,那味道我可怀念了,而且我已经很久没有尝到妈妈的手艺了,她做的饭菜色香味俱全,回味无穷。

  妈妈二话不说,立马转身走进厨房,开始她与食物的战争。我心想:自己还没见过红烧肉是怎么做的呢?等我现在学会了,长大后,就一定要做最好最嫩的红烧肉给妈妈吃。想到这儿,我便三步并两步地跟着妈妈一起进入了厨房。妈妈放了一点油,烧了一会儿之后,他便肉、盐、酱油、水等放进锅里,我想:做红烧肉这些都是必备的东西。见做菜这么麻烦,我的耐心就消磨得一干二净,干脆溜出厨房,去客厅看电视。

  一会儿,浓浓的红烧肉气味儿扑鼻而来,我知道,一定是妈妈的红烧肉做好了。我往厨房奔去,立马夹了一块红烧肉,放进了嘴里,“哇——好烫!”我张着嘴巴叫了出来。“你个小馋虫,吹一吹再吃。”妈妈笑着对我说。我勉强咽了下去,伸着发麻的舌头,看着那一大碗闪着油光,诱人的红烧肉,心想:也对,还在冒着白烟呢!心急吃不得“红烧肉。”

  这一次,我可小心多了,拿着筷子,夹了一块瘦肉,用嘴巴对着它吹了半天,感觉口水都吹上面了,慢慢放进嘴里。嗯,甜中还带着咸味儿,满满都是爱的味道,果真是名副其实的——爱心红烧肉。

  看着我狼吞虎咽的样子,妈妈的脸上出现了久违的笑容,她用手背捋了捋额前的秀发。我连忙夹起一块肉放到妈妈的嘴里:“妈,你也吃一块。”我看到妈妈的眼睛里有晶莹的东西在闪烁。

  妈妈的红绕肉作文5

  说起味道这可能是我们感知世界最初的方式了,每个人都会有自己喜欢的味道,或者甜,或者咸,或者苦,或者辣,总之,一定是千奇百怪,五花八门的,也正是这些共同构成了生活的味道,现在回想起来记忆中最为深刻的也最为熟悉的是妈妈红烧肉的味道。

  妈妈在做红烧肉时总会用冰糖,还会加上一点醋,总是把肉炖得软软糯糯的,小时候,凡是来家里的人,只要是吃过妈妈红烧肉,都会夸她手艺好,记得我问过妈妈:红烧肉这么好吃,是谁教你做的啊?妈妈总是好像泪光闪闪的说是你外婆。

  外婆这个概念相对我可能是陌生的,记得打我记事开始就好像已经没有外婆了,只是偶尔从妈妈爸爸口中的一些只言片语里知道外婆,外婆是江浙人,有着江浙女子特有的温婉大方,妈妈说外婆说话是软软糯糯的正如她人一样,妈妈总说她是个柔软又刚强的人。

  其实我看得出来妈妈很想外婆,只是她嘴上很少说出来,毕竟谁没有了妈妈会好过呢?妈妈的伟大之处也在于此,她总是在想办法想着如何给我们完满的爱,一直奉献终身。(原创作文 )

  随着年纪长大,我们好像是羽翼丰满了起来,渐渐的有些时候有些事情有了属于自己的看法,偶尔也冲撞起了家长,妈妈和我,我们好像没有从前那么亲切了,有些事情我好像不愿意和妈妈分享了,记得有一次因为一些琐事我跑出了家门,妈妈出去找我,回来也没有过多的责怪,只是说饿了吧,然后给我做了一碗红烧肉,那一刻我突然明白了妈妈有多爱我,而我又是多么的年少无知,爱的味道,可能有很多种,但是在我得记忆中它一定是红烧肉的味道。

妈妈的红烧肉作文六年级700字