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宝宝咳嗽期间可以吃土豆吗

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  不少家长对于宝宝咳嗽期间的饮食存在误区,所以往往会导致宝宝咳嗽加重,那么宝宝咳嗽吃土豆好吗?为此学习啦小编为大家整理推荐一些宝宝咳嗽能否吃土豆的解答,希望对大家有用哦。

  宝宝咳嗽能吃土豆

  宝宝咳嗽是可以吃土豆的,宝宝如果生病的话胃口一般都不会太好,而土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进宝宝的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生,土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。宝宝在咳嗽期间可以吃一些土豆泥或者土豆排骨汤,不过像酸辣土豆丝这类比辣的做法就不适合给宝宝吃。

  小儿咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分,而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,食疗的方法也就不同。一个简单的区分方法,就是观察孩子的舌苔。如果孩子的舌苔是黄、红,则是风热咳嗽,说明孩子内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。

  土豆的功效与作用

  1.补充营养、可作主食

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

  2.和中养胃、健脾利湿

  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  3.宽肠通便

  土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

  3. 降糖降脂、美容养颜

  土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。

  4.利水消肿

  土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

  5.减肥

  土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

  6.美容护肤

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

  宝宝咳嗽吃土豆的做法

  1.香煎土豆饼

  材料:土豆2个,鸡蛋2个,青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油适量。

  做法:土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉,调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

  2.醋溜土豆

  材料:土豆2个,辣椒干、蒜末、白醋、盐、食用油适量。

  做法:土豆切丝,用清水漂几分钟,这样土豆就不会被氧化变色。锅中加入食用油,辣椒干、蒜末煸炒出香,加入沥干水的土豆丝,煸炒。加入白醋,翻炒,加盐,大功告成,出锅。

  3.番茄土豆炖牛肉

  材料:牛肉1000克,土豆1个,西红柿4个,大葱1段,生姜1块,花椒适量,大料2个,香叶适量,食盐适量,料酒1勺。

  做法:先将葱切段姜切片,再备好其它香料。取两个西红柿去皮后打成泥。将牛肉清洗干净切块。锅内放凉水,加入1勺料酒,牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。锅内放少许食用油,倒入香料爆香后放入葱姜。将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约一分钟。将牛肉倒入电压力锅,加入适量清水,加入打碎的西红柿泥炖半个小时。炖牛肉时,切好土豆。牛肉炖半个小时后排气加入土豆。加入适量的食盐调味后继续炖十分钟。番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。牛肉土豆炖好后放入番茄,大火炖五分钟左右番茄煮熟即可。

  宝宝咳嗽饮食注意事项

  1、忌冷、酸、辣食物

  冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部,使咳嗽加重。因此,咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料,从冰箱里取出的牛奶最好加温后再喝。患“过敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸饮料,以免诱发咳嗽发作。酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈。

  2、饮食宜清淡少油炸

  以新鲜蔬菜为主,适当吃豆制品,荤菜量应减少,可食少量瘦肉或禽、蛋类食品。食物以蒸煮为主。水果可给予梨、苹果、藕、柑橘等,量不必多。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱,油炸食品可加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈。吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重。宝宝咳嗽时饮食宜清淡,不宜吃咸鱼、咸肉等重盐食物。至于糖果等甜食多吃可助热生痰,也要少食。

  3、忌鱼腥虾蟹

  常见咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。过敏体质的孩子咳嗽时更应忌食上述食物。


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