古代手工业的进步高中知识点总结
《古代手工业的进步》是高中历史必修二的内容，这一课讲述了古代手工业发展的基本史实。以下是学习啦小编为你整理的古代手工业的进步高中知识点总结，欢迎大家阅读。
古代手工业的进步知识点梳理
古代手工业的进步难点知识点
(1)中国古代官营手工业发展的简单历程及发达的原因
由于官营手工业的发展是本课重要内容，也是中国古代手工业取得辉煌成就的重要基础，建议教师在本目教学时首先增加有关“官营”的概念、方式以及发展原因等相关内容，帮助学生深入理解古代官营手工业发达的原因，渗透经济基础与上层建筑相互作用的政治理论，即上层建筑对经济基础的作用。
官营，是指依靠国家权力，官府垄断经营。由于中国古代社会中央集权，政府权力强大，可以为满足政府需求，征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本，所以才能取得诸多成就，并一直在世界上保持领先地位。
(2)官营冶金业的发展
第一，建议教师先帮助学生认识青铜、铁、钢等不同的金属，了解其成分、制作工艺、特点。
第二，中国冶金业历史悠久，冶金技术长期领先世界，尤其是青铜器是中国古代文化中的瑰宝。冶金技术的发展直接影响着古代社会的生活和生产，既是生产力发展的推动力，又是生产力进步的标志。
第三，官营冶金业不断进步。我国青铜器的生产流行于新石器晚期到秦汉时期，以商周时代的器物最为精美，青铜铸造业在此时进入了繁荣时期。最初出现的是小型工具和饰物;夏代开始有青铜容器和兵器;商朝中期，品种最为丰富，并出现了铭文和精细的花纹;商朝晚期至西周早期，是青铜器发展的鼎盛时期，器物类型多种多样，浑厚凝重，铭文逐渐加长，花纹繁缛富丽。为后人留下了司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等精美青铜器，充分展示出辉煌灿烂的青铜文明。建议教师从制作工艺、艺术性等方面引导学生欣赏。随后，青铜器胎体变薄，纹饰逐渐简化;而春秋至秦汉，一方面广泛采用鎏金、镶嵌技术铸造青铜器，另一方面，由于铁器的广泛使用，铜器工具越来越少;秦汉时期，随着瓷器和漆器进入日常生活，青铜容器品种减少，装饰简单。中国古代的青铜器制造业，是我们祖先对人类物质文明的巨大贡献，无论是从使用规模、铸造工艺、造型艺术及品种而言，世界上没有一个地方的铜器可以与中国古代的青铜器媲美。这也是中国古代青铜器在世界艺术史上占有独特地位并引起普遍重视的原因。
第四，冶铁与炼钢技术的发展。中国开始和使用铁器的年代，目前尚无定论。西周晚期，中国已有铁器。考古发现的人工冶炼的最早铁器属于春秋时期，目前已知有大约二十件左右，有凹型锄刃、梯形锛刃、削、刮刀、剑、鼎等，经金相核验，多数属固态还原的块炼铁(指不含碳的铁)。战国时期，掌握了块炼渗碳钢及其淬火工艺，大大提高了铁器的实用性能，为战国中期以后铁器大量应用于农业生产和军事创造了技术条件。铁器的出现既是中国古代生产力发展的重要推动力和标志，又是中国冶金技术领先世界的重要标志。建议教师通过视频资料向学生展示相关发明创造，引导学生回忆初中教材中所涉及到的关于冶铜技术、冶铁与炼钢技术的内容，认识铁农具的推广与使用，有力地推动了社会生产的发展;结合化学知识，分析铁元素的特点，认识冶铁与炼钢技术怎样才能使工具更加耐用，从而更实用。冶铁时所需要的燃料与动力，是中国冶铁水平长期领先世界的重要原因。
(3)享誉世界的制瓷业。教材从发展过程与影响两个方面介绍我国古代制瓷业的发展及成就。
第一，中国是瓷器的故乡。china一词英文中意为“瓷”，后来西方干脆将瓷器的故乡称为China，也就是“中国”的英文名字，可见中国瓷器在世界享有盛誉。
第二，古代制瓷业的产生与发展。建议教师适当增加制瓷业产生的史实。一般认为，瓷器至少应具备三个条件：瓷器只能用瓷土即高岭土作胎;胎的表面必须施用玻璃质釉;瓷器烧成温度至少要在摄氏1200度左右。烧成的器皿质地坚硬，敲击能发出金石声。我国古代制瓷业源于新石器时代出现的陶器，商代出现的刻纹白陶和薄壳白陶，虽然胎与釉结合不牢，但为瓷器的发明奠定了基础，被视为原始瓷器。东汉时期，技术趋于成熟，多为青瓷，胎质细腻坚硬。白釉萌芽于南北朝，发展于隋朝，到了唐代，河北内丘县邢窑的白瓷，已经发展为青、白两大瓷系主流，这一时期瓷器的制作技术、艺术高度发达，享誉中外，如唐三彩。宋代是我国制瓷业发展史上的一个重要阶段，无论是胎质、釉料，还是工艺方面都有新的提高，利用火焰性质和温度高低不同，所成的釉呈现出各种不同的颜色，光彩夺目。名窑不断涌现(如五大名窑：汝、定、钧、官、哥)。明清时期，较前代有了较大的进步，一方面表现为白釉质量提高;另一方面彩釉的出现，由青花瓷、彩瓷进而出现了珐琅彩。古代中国瓷器是中华民族对世界文明作出的又一伟大贡献。
教学建议，利用图片等影视资料的展示，引导学生了解我国制瓷业的发展历程，用精美的瓷器激发学生民族自豪感。有条件的学校可以组织参观景德镇或当地瓷窑，了解瓷器的制作工艺及瓷窑建设史，撰写一篇考察报告。培养学生观察问题与分析问题的能力，锻炼协作能力，让学生养成热爱劳动、热爱生活的习惯。提高学生的艺术欣赏水平。另外，在教学过程中利用历史地图，明确五大瓷窑及瓷都景德镇在地图上的具体位置，使学生有一个准确的地理空间概念。在介绍瓷都景德镇时，可以增加景德镇的发展简史。如景德镇原名昌南镇，被西方音译为China，等。
(4)异彩纷呈的丝织业。教材以朝代为序，叙述了我国古代丝织业的发展与成就。
中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千年前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。殷商时代，室内饲养家蚕已很普遍，在甲骨文中已有“蚕”、“桑”、“丝”等文字。西周时期，蚕、桑、丝绸在当时社会经济生活中占有显著地位，《诗经》有不少篇章反映蚕桑生产和丝织的情况。
战国时期，棉、绢、罗、纱等丝织品，品种多，产量大，质量高。荀子《蚕赋》认真总结了劳动人民养蚕的经验。
明清时期，丝织业的发展进入鼎盛时期。江浙地区蚕丝业兴盛，明末诗人周灿咏《盛泽》诗云：“吴越分歧处，青林远接树。水乡成一片，罗绮走中原……人家勤耕作，机杼彻黄昏。”盛泽成为重要的丝绸集散地，有“天上云锦盛泽绸”的美誉。苏州、杭州是最著名的丝织业中心，明清设有官局，专门生产供宫廷消费的丝织品;民营丝织业兴盛;丝织品工艺精巧，出现“妆花缎”、“金宝地”;明代中后期，丝织业出现了资本主义生产的萌芽。(这个内容在下一目中做详细介绍)
教学建议，在进行这部分教学时，适当增加古诗词中的史料，如《诗经》、汉乐府《孔雀东南飞》和《陌上桑》、扬雄《蜀都赋》、张籍《凉州词》、杜甫《忆昔》、白居易《缭绫》和《红线毯》，元稹《阴山道》、张仲舒《蚕市词》、范成大《田园杂兴》等关于蚕桑生产和丝织业发展的史料背景，使学生认识蚕桑丝织技术上我国的伟大发明，激发学生爱国主义情操和民族自豪感。使学生在历史学习中欣赏诗词，在诗词欣赏中学习历史，情景交融，体验其中的美。
古代手工业的进步知识链接
我国的青铜时代
青铜时代，是指人类社会已经发明和制作了青铜器，运用于生产和生活领域，使整个社会面貌发生了巨大变化的时代。我国商周时代是青铜文化的光辉时期。夏、商、周三代的青铜器物，是我国古代文化的瑰宝。这些青铜器物制作精巧、造型优美，种类繁多，风格独特，是我国古代金属艺术的珍品，也是研究古代社会的珍贵文物。
我国古代青铜的冶炼铸造始于何时，目前很难作出判断，不过在古史传说故事中的皇帝和蚩尤作战时，蚩尤就是用铜作兵器，使皇帝在战争初期处于劣势。蚩尤使用铜作兵器，虽属传说，但它在一定意义上为研究青铜器的起源提供了重要文字资料。在考古发掘的实物资料方面，时代最早的青铜器，是1957年甘肃马家窑和马厂文化遗址出土的铜刀。它的发现说明了在公元前3000年至公元前2300年，我国就有了青铜制品。
商代是高度发达的青铜时代。考古工作者曾先后在河南安阳殷墟遗址、郑州商城遗址、湖北盘龙城遗址，发现了这时期的铸铜作坊，说明商代青铜制造业已具有相当规模。这时期青铜器的实用范围也很广，无论是生产工具，还是武器、生活用具都已应有尽有。此时，青铜器种类增多，制作精巧，造型准确，器身上还出现了粗疏的动物纹或几何纹。商代后期，青铜器制作水平达到了高峰，表现为器类繁多，造型庄重，花纹繁缛细密。
西周时期是我国奴隶制的鼎盛时期，西周的青铜铸造技术又有新的发展。这时期青铜器的突出特点是，器物上的铭文长，有的多达三、四百字。铭文字体优美奔放，铭文内容丰富，既有祭祀祖先，又有征伐、纪功、册命和赏赐等记载。它生动具体地补充了西周文献记载之不足，为研究西周历史提供了重要的原始资料。
丝绸大国
中国丝绸，是中华民族的骄傲。我国曾被外国学者誉为“丝绸之源”。丝的发明和丝绸的制作，是中华文明的见证。而西方，却是到很晚时候才学会养蚕缫丝的。有一个为人们所常说的笑话：大约到公元3世纪时，古罗马一位叫保萨尼亚斯的学者说：丝是一种好像金龟子一样但比之大两倍的小动物体中取出的。赛里斯人(即中国人)把它们养四年，喂它们吃小米，然后从它们的残骸中获取丝。这当然是很可笑的，说明西方一直到公元3世纪时(我国已在魏晋时代)，还不了解丝是怎样提取的。到学会种桑、养蚕、缫丝，就更需要一段时间。我国先民从距今约五、六千年前，就熟练地掌握了养蚕缫丝的技术。古希腊人把中国叫做“赛里斯”，即“丝绸之国”。在古罗马，恺撒大帝曾身穿丝绸长袍去看戏，引得在场的贵族羡慕不已，他们甚至不惜用相等重量的黄金去购买丝绸。后来上等丝绸每磅竟值黄金12两，迫使皇帝下令禁止皇家穿用丝绸。
青铜器的合金比例
商周对青铜冶炼的合金比例，主要见于《周礼·考工记》有关“六齐”的记载：“金有六齐。六分其金而锡居一，谓之钟鼎之齐。五分其金而锡居一，谓之斧斤之齐。四分其金而锡居一，谓之戈戟之齐。参分其金而锡居一，谓之大刃之齐。五分其金而锡居二，谓之削杀矢之齐。金锡半，谓之鉴燧之齐。”
这反映的是商周时期的铸造工艺。专家们曾对商周时代的青铜器进行定量分析。钟鼎类器物合金中锡的比例与《考工记》的“六齐”一致，是科学的。商周时代的礼器及乐器达到了较高强度和韧性，声音洪亮、悦耳，色彩辉煌，应该说与合金的科学配比有关。工具类器物，要求有较高的强度和硬度，耐磨性和韧性好，商周时代的实物也合乎“六齐”，合乎科学。《考工记》对青铜合金配比的表述，只有对于兵器类的说明与今天测定的实际情况有一定距离。但总体看来，商周青铜制造已经达到相当高水平。
两汉时期的手工业
两汉时期，从中央到地方，形成了一个专门为官府及宫廷所需制作各种器物、军械、衣服、金银器物及煮盐、冶铁、采矿、铸造、铸币等的手工业网，构成了官营手工业的庞大体系。官营手工业所需原材料的来源，则依据手工业门类的不同而有不同的来源。以漆器手工业来说，其所需漆，主要依赖于官府漆园的种植;以煮盐、采矿等手工业来说，主要依赖于山林川泽之利不许私有的国有土地制度;还有一些原料，非国有土地的所有权所能提供者，必须仰赖于各郡国的土贡方物;值得注意的是，官府手工业的原料，还有一部分来源于官府用钱向民间购买。官营手工业的劳动力主要是：官府奴婢、刑徒、更卒(官府征发服役者)、工匠及工师(教新工学手艺的技工教师)。无偿劳役制是官营手工业劳动形式的最大特征。官营手工业是增加国家财政收入、稳定市场价格、发展农业生产、打击割据势力和富商大贾、加强中央集权制度物质基础的有力措施。但与此同时，它所带来的弊端和消极作用，也同样不容忽视。
在官营手工业发展的同时，两汉时期的民营手工业也得到了发展，其表现形式通常有三：一为独立的民营手工业者所经营的手工业。这些城市中独立的手工业者大都拥有自己的手工作坊。二为大手工业主经营的手工业。大手工业主拥有大量奴隶或手工业劳动者，以经营采矿、冶炼和铸造器物等行业为主。三为耕织结合的小农家庭手工业。民营手工业主要分布在采矿、煮盐、纺织、造纸、造船等行业。
西汉的长安、临淄等地拥有全国最重要的纺织官营手工业
官营纺织业主要是为皇室和官府织造衣物。最重要的官营纺织业有三处：一、东织室和西织室，都设在长安，专为皇室织造衣物。每一织室的花费，每年为五千万钱以上。二、三服官，设在临淄，每年用精美的丝织品制作皇室的冬、夏、春(秋)三季的服装，所以有“三服”之称。三服官分在三处，各有织工数千人，每年花费数亿钱。三、陈留郡襄邑(今河南睢县)也设有服官，专为皇帝和贵族、大臣们制作礼服。
两汉时冶铁技术的成就
冶铁业是各项手工业的先导部门，也是促进农业生产发展的主要手工业部门。随着农业对铁制生产工具需求的日益增加，必然促使冶铁业发展起来。
西汉冶铁技术有很大提高。铁器铸范已由战国时的单合范发展为双合范，燃料有木柴、原煤和煤饼等。尤其突出的是，西汉铁器已出现彻底柔化处理的黑心可锻铸铁，这一工艺比西欧国家早出现了两千年左右，并出现了高碳钢、中碳钢和锻铁制成的兵器。特别是河南巩县铁生沟村出土的一件铁，经化验，有十分良好的球状石墨，有明显的石墨核心和放射性结构，与现行球墨铸铁国家标准一类A级石墨相当。当时的工匠们还发明了焠火技术。战国时期铁制兵器尚属罕见，大多数只限于楚地。到了西汉，不仅能够生产铁制的长剑、长矛、环首大刀，而且生活器皿和杂用工具也广泛使用铁制，如灯、釜、炉、剪等都已在西汉中期的文化遗址中发现，这说明西汉铁器的使用已相当广泛。
东汉初，南阳太守杜诗发明水排(即水力鼓风炉)，利用河水冲力转动机械，使鼓风皮囊张缩，不断给高炉加氧，提高炉温，“用力少，见功多，百姓便之”。水排的发明，是冶炼技术上的一大进步。在欧洲，直到12世纪才开始应用类似的机械。铁器铸造方面，东汉时已熟练掌握了层叠铸造这一先进技术，即把若干泥范叠合起来，装配成套，一次就能铸造几个或几十个铸件。与战国时期比较，叠铸技术有重大改进，由原来的双孔浇铸，改为单孔一次浇铸。叠铸技术的改进，进一步提高了生产效率，节省了原料。冶铁效率和铸造技术的提高，进一步促进了铁器的普遍使用。考古发掘资料证明，东汉时期铁制用具已普遍应用到人们生活的各个方面。
百炼钢
这是我国古老的炼钢工艺，其主要特点是反复加热锻打。古代工匠把“精铁”加热锻打一百多次，一锻一称一轻，直到斤两不减，即成百炼钢。魏晋时期是百炼钢的鼎盛期，曹操有“百炼利器”五把;孙权有三把宝刀，其中有一把就名为“百炼”;刘备令蒲元造宝刀五千把，上刻有“七十二炼”。
灌钢
灌钢是把生铁和熟铁合炼成钢。南朝齐梁时期，陶弘景在《重修政和证类本草·铁精》中说：“杂炼生、作刀镰。”这是对灌钢最早的记载。灌钢可以根据需要改变生铁和熟铁的含碳量，制成优质钢。其操作工艺有多种，一种是把生铁和熟铁片捆在一起入炉冶炼(见于沈括《梦溪笔谈》);一种是把生铁放在上面，熟铁放在下面，生铁先熔化，渗淋熟铁之中(见于宋应星《天工开物》)，还有用其他工艺制炼的。
唐朝纺织业
纺织是唐朝主要的手工业部门。唐朝前期，纺织业的中心在河南、河北地区。宋州(在今河南商丘)和亳州 (在今安徽亳州)的绢，质量居全国之首。剑南益州(在今四川成都)的锦，尤负盛名。扬州的锦袍，最为驰名。唐朝管辖的十道中，都普遍生产丝、麻制品，数量巨大，技术很高。定州岁贡细绫1 270匹，瑞绫250匹，特种花纹的两窠细绫、大独窠绫、独窠绫50匹，共1 500多匹，是上贡高级丝织品最多的一州，它比一般的州所贡高出50倍至150倍。唐代丝织业达到了新的工艺水平。唐前期的丝织品由于受波斯织物的影响，织法采用“纬织法”，以纬线组成花纹，图案也有变化。唐代丝织品的色彩极为丰富，红有5色，黄有6色，蓝有6色，绿有5色，连同黑白2色，共有24色之多。当时丝织品花样繁多。
陶瓷业
隋代制瓷业相当发达，青瓷和白瓷在数量和质量上都有很大的提高。瓷器在社会中已部分取代了金、银、铜、陶、漆器等生活用品。从唐朝起，瓷器制造与陶器制造完全分离，形成一个独立的手工业部门。唐朝陶瓷技术很高，瓷器的精美，超过隋朝。当时北自河北、陕西，南到广东、福建，到处都有瓷窑。越州、邢州的瓷器更是闻名全国。唐瓷有白瓷、青瓷两大类。越州以青瓷著称，说它类玉类冰。邢州则白瓷著称，说它类银类雪。昌南镇(在今江西景德市)的瓷器，从唐初以来，就相传有假玉器之称。青瓷中的“秘色瓷”是越窑的精品，胎质细密，造型规整，釉光莹润，色淡素雅，纹饰精美，有的还镶嵌金边、银边和铜边，即“金扣”“银扣”和“金棱”瓷器。1987年，陕西扶风法门寺地宫的发掘证实，在晚唐懿宗、僖宗时已生产“秘色瓷”了。技艺高超、精巧的陶瓷工匠，还创制了著名的“唐三彩”。唐三彩是以铅黄、绿、青等色，描画花纹于无釉之白地陶胎上。色彩沉着，花纹线条优美，典雅富丽;多制作为马、骆驼、人像等，形象生动，色彩鲜丽。
南宋棉纺织业的发展
我国云南大理一带的少数民族和海南岛的黎族，很早以来就会种棉织布。北宋时，棉花已在两广、福建南部和四川等地普遍种植。南宋时，已扩展至江南广大地区。随着棉花种植的推广，棉纺织业逐渐普遍起来。南宋时棉纺织业有了新的发展。南宋末艾可叔的《木棉》诗中有“车转轻雷秋纺雪，弓弯半月夜弹云……机杼终年织妇勤”(赵汝适《诸蕃志》下)等句，反映了扦籽、弹花、纺纱、织布的生产过程，涉及当时所用铁杖、弹弓、纺车、织机等一些棉纺织工具。胡三省也曾谈到当时有以铁杖碾去棉核的工艺。那时还能织出带有细字、小花的花布。浙江南溪一座南宋墓中出土了一条质量相当好的棉毯。这些反映了南宋棉纺织业的新发展。
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