手摇冰棍机雪糕怎么做

手摇冰棍机雪糕怎么做

在泰国、老挝、缅甸等东南亚国家看到一种奇怪的圆桶，里面放满冰块，中间插满了许多圆圆的长筒，这就是风靡东南亚国家的手摇冰棒机，好吃又好看的冰棒就是从这里做出来的。小编为你整理了手摇冰棍机雪糕怎么做，希望对你有所参考帮助。

手摇冰棍机雪糕怎么做

1、首先在冰棒机里放大量的冰块，一小半的水和五公斤左右的盐。

2、然后盖上有插孔的一层隔离层，在插孔上插好洗干净的冰管。放好后给每个冰管倒上不同口味的汽水，果汁， 饮料等。记住不要放得太满，可以分两三次加满（同一根冰管里面可以放不同口味的饮料，做成渐变色，会更吸引人哦）。

3、盖上盖子，手动不停地来回摇动冰棒机。摇了一会儿之后，打开盖子，给尚未结冰的筒杯插上竹签儿（18CM长的竹签最为合适），然后再盖上盖子继续摇，大约十五分钟筒杯里的汽水就会完全凝结为冰棒了。

4、当有顾客前来购买时，只需要将筒杯从冰棒机里拿出来，放到自来水盆上稍微泡一下，手拿竹签左右一转，整个冰棒就很容易拿出来了。很简单吧？夏季解暑必备神器！而且原料非常简单，都是在市面上轻易就可以买到的，像冰块、盐、汽水等。

5、适合在旅游景区或是校园创业用哦！成本低廉，快速回本！有需要的可以联系楼主哦！

自制雪糕的做法

材料

牛奶400克，咖啡50克，白砂糖100克，鸡蛋液(2个鸡蛋的量)。

做法

1、把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟。

2、然后过滤，把白砂糖倒入鸡蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀。

3、在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。

4、雪糕做好后，加入木瓜、芒果、蜜瓜等水果都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷等。

如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等。

牛奶雪糕做法

食材

食谱热量：140(大卡)

主料

纯牛奶240毫升

方法/步骤

把需要的材料准备好。

把牛奶，白砂糖和糯米粉倒入锅中。

一边用中火加热，一边搅拌均匀，开始有一些气泡。

继续加热，气泡慢慢消失了，溶液变得粘稠了，立刻用小火几人继续搅拌二十秒左右，感觉很稠就关火。

把准备好的雪糕模消毒，沥干。

把完全凉透的雪糕糊放进模具中。

盖上盖子，放在冰箱六个小时左右即可食用。

注意事项

牛奶加热时不要用大火。

要在室温下放置五分钟左右才能脱模。

雪糕要在冰箱里放久一点，不然容易脱模失败。

自制奶油雪糕的做法

主料

冰淇淋粉250克

牛奶750克

鲜奶油200克

制作方法

1. 准备好要用到的材料

2.奶油

3. 将冰淇淋粉倒入鲜奶中。搅匀后再静置20分钟。

4.然后继续加入鲜奶油搅匀均匀

5. 再然后倒进模具。

6. 最后盖好，加上棍。

7.小贴士

没有冰淇淋粉的话可以这样做：把蛋黄和糖，牛奶，鲜奶油混合匀，倒入奶锅小火加热，温度不要太高，火不要太大，不停搅拌。至浓稠，倒进模子就可以了，糖量尽量大点，因为冻成冰后吃就不会太甜。（蛋黄使雪糕浓稠香醇。而且蛋黄是天然的乳化剂，可以使奶油和牛奶中的水份乳化，这样冰碴子就少得多了。）