家用电烤箱如何烤地瓜
家用电烤箱如何烤地瓜呢?
家用电烤箱如何烤地瓜呢?烤箱烤地瓜红薯需要锡纸吗?下面给大家分享一些关于家用电烤箱如何烤地瓜呢?希望能够对大家的需要带来力所能及的有效帮助。
家用电烤箱如何烤地瓜呢?
1.
挑几个个子小小的红薯,洗干净
2.
烤盘铺上锡纸,把红薯放上面
3.
烤箱200℃预热五分钟后,放入烤盘,200℃烤40分钟。
烤箱烤地瓜红薯需要锡纸吗?
不一定需要锡纸。不用锡纸烤红薯,烤出来的红薯外面会形成一层烤焦的红薯皮,食用口感与炭火烤制的比较接近,口感更好。用锡纸烤出来的红薯比较香嫩,可以避免红薯烤干、黏上长东西的情况,方便清理烤盘。
烤地瓜红薯是用锡纸全部包起来吗?
需要。用锡纸烤红薯,可避免红薯烤干,以及红薯皮黏住烤盘导 致不好清理。同时用锡纸烤出来的红薯又香又嫩。可以有效防止食物 粘上脏东西,方便刷烤盘,防止水分流失,保持鲜嫩。
烤箱烤红薯的注意事项
1.电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2.如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3.建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4.有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦;同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环,让红薯均匀受热,可有效避免食物外焦内生。
烤箱烤红薯的技巧
1、将吸水纸放在烤盘上
经常烤地瓜的朋友必须知道,地瓜在烘烤过程中会沾上油,这会弄脏烤盘,而且不容易清洗。为了解决此问题,建议您在烤盘上放几张吸收纸,并在烘烤后更换吸收纸。
2、烤多长时间
一般来说,它需要在200度至250度的高温下烘烤一小时。如果您想吃油腻的烤地瓜,则需要再烤20分钟。
地瓜,又名返蜜地瓜、返蜜薯、白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶)【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜(《中国药植志》),草瓜茹(《陆川本草》上),沙葛、地萝卜(江西《草药手册》)。地瓜,关里人叫“白薯”或“红薯”,可东北人只叫它地瓜,许多人却不知道白薯、红薯是什么东西。地瓜是山东出产的好,所以卖生地瓜的常吆喝“山东的大地瓜”,以示“正宗”,北方叫地瓜,南方称呼为红薯。