莆田过大暑的习俗有哪些 浙江的大暑习俗 送大暑船

莆田过大暑的习俗有哪些 浙江的大暑习俗 送大暑船

　　大暑是二十四节气之一，也是一年之中最热的时间段，酷热难耐，闷热潮湿，这段时间的防旱抗洪的工作要格外重视。下面是小编给大家带来的莆田过大暑的习俗有哪些，供大家参考!

　　莆田过大暑的习俗有哪些

　　大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流行吃仙草消暑。另一种是讲究以热治热。莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。

　　莆田过大暑的习俗：

　　一、吃荔枝

　　吃荔枝。莆田荔枝甲天下，是莆田特产，其中如宋家香、状元红、“十八娘红”等是优良品种，古今驰名。在大暑节前数天，荔枝已是满树流丹、飘香十里的成熟时候了。荔枝含有多量的葡萄糖和多种维生素，营养价值高，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。

　　荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

　　二、吃羊肉

　　温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高营养的菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的大锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定的时间后取出上市。吃的时候，把羊肉切成片，肉肥脆嫩，味鲜可口。

　　羊肉性温补，食用、药用(羊肉配合药物)皆宜。三伏天的时候，人体内积热，此时喝羊汤，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。

　　三、吃米糟

　　在大暑节前几天，将米饭拌和白曲让它发酵，透熟成糟。到了大暑那天，把它划成一块块，加上红糖煮食，说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

　　浙江的大暑习俗 送大暑船

　　浙江一些地方在大暑的时候有这样的一种传统的习俗活动：送大暑船。在大暑节气集体供奉五圣，祈求驱病消灾，保佑平安。那么小编就带大家一起来看看浙江的大暑习俗。

　　送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

　　大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。

　　大暑船须在大暑节之前赶造成功。大暑节前数日，于五圣庙建道场，延请和尚做佛事，还愿者纷纷将礼品送到庙内，以备大暑节装船。船须由一二名老大驾驶到椒江口处，驾船老大须挑选驾船技术高，且享有较高威信之人，并于五圣像前跪拜三叩头之后方可上船。然后老大改乘所带之小舢板回来，让大暑船趁落潮大水，渐渐远离海岸，飘向茫茫大海。

　　活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。

　　随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

　　船只飘得无影无踪，才算真正被五圣接受，称得上大吉大利，如果船遇东风无法东进，涨潮时飘回海门关，乃是不吉利的征兆。放船时，众求神还愿者双手捧香，于江岸向船跪拜遥祝，口念佛号送船，一时诵声雷动，蔚为壮观。