公共营养师就业前景的发展
营养师,他们可以通过分析患者的饮食习惯和生活方式,制定个性化的饮食计划和营养方案,以帮助患者改善健康状况。以下是小编为大家带来的关于公共营养师就业前景的发展,欢迎参阅呀!
关于公共营养师就业前景的发展
营养师是经验科学,做得越久收入越高,其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看,收入的上涨空间是很大的。
在美国,获得营养师资格的人,可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。他们的就业方向主要为餐饮和机关食堂把关;做保健品推荐和做私人的保健顾问。我国公共营养师和营养配餐员就业方向和美国大体一致,在餐馆、食品企业、保健品公司、机关、团体、社区、幼儿园和企业单位的食堂等都有他们的岗位。今后, 只有营养师才有资格推荐保健食品。同时,厨师要在公共营养师或营养配餐员的指导下完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。另外,公共营养师也可自办健康门诊 和做保健顾问。目前,全国公共营养师和营养配餐员缺口在400万人以上。
我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说:“我国现在大概只有4000名营养师,主要是在医院里给病人进行临床营养指导的,应该说是医务人员。”实际上,作为医疗技术科室,医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查,只有47%的医院设有营养科或营养餐厅,还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为:“营养师的主要任务是预防疾病,如果到了医院再谈营养,应该说有点晚了。”
据统计,我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查,营养师已悄然出现在一些高档社区,他们多以个人创业为主,其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司讲课,月薪可达数万。
公共营养师未来就业几大方向
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;
(11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;
(12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;
(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
(14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐。
国家现在正在大力培养营养师,缺的也比较多,营养师就业前景比较广泛,由此看出,随着需求的机会增多,越来越多的营养师都可以找到自己心仪的岗位,营养师的就业前景是非常乐观的。
注册营养师与公共营养师的区别
1、报名条件
注册营养师:要相关医药、营养、食品专业本科学历,还要有学位立;而公共营养师报考条件较为宽松,有大专学历就可以。
2、考试难度
注册营养师/技师是机考,单/多项选择题200道,考三小时注册营养师全国平均通过率35%,注册营养师是约60%。公共营养师是笔试,单/多项选择题、简答题200道,考三小时,公共营养师二、一级,还需要写论文,且有答辩。
注册营养师与公共营养师怎么选
公共营养师是一种职业技能等级认定证书,适合大多数人群考取。其考试难度较低,且可以领取人社部补贴。此外,在一些省市,公共营养师证书还可以获得入户积分、辅助评职称等作用,是想要转行、转岗的非相关专业人群的最佳选择。
注册营养师则属于水平评价类证书。虽然其考试难度较高,但是由于其严格、规范及专业的考试流程与人才成长体系,注册营养师证书在行业上认可度非常高。大部分省市医院临床营养科室也认可该证书,对于医务人员来说是非常不错的选择。
公共营养师证书有什么用处
1、提高您的专业竞争力。只有练好技能,才能找到高质量的工作。
2、它是就业的垫脚石。有这个证书总比没有好。如果你没有营养师证书,你甚至连进入相关行业面试的机会都没有。
3、具有专家身份:从事保健品和健康食品的人员持有营养师证书,有利于塑造自己的专家形象。
4、将营养知识付诸实践,在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。